擁有海邊風情的曾厝垵有什么好吃的

　　說到廈門的曾厝垵，大家可能第一都會想到吃。確實曾厝垵的美食非常多，那些外地的游客來到廈門如果不試試這些美食，是不是有些遺憾呢？下面，就隨小編一起學習了解一下曾厝垵的那些美食吧。

　　閩南菜是中國八大菜系之一，廈門菜又是閩菜的代表。閩菜的口味清、鮮、淡、脆，但微辣。而曾厝垵作為在廈門旅游浪潮中煥發(fā)新顏的文氣清新古村，自然匯聚了廈門各類生猛海鮮、小吃茶飲。

　　臨街的海鮮旺鋪講究即買即煮，還有融合川菜做法的水煮海鮮。私家小店則是這里美食的中堅力量，特色的裝潢和小資的環(huán)境，讓你聞著海風在美食中陶醉。而風味多元化的素餅，適合在品嘗之后，選擇喜好的口味送給親朋好友，當然作為一個吃貨一定要，立足曾厝垵，吃遍全廈門，廈門市區(qū)里的閩菜佛跳墻、南普陀的素菜、選材考究的海鮮藥膳和散步在大街小巷的風味小吃，都足以給帶來一次終身難忘的美食之旅。

　　土筍凍
　　土筍凍是用生長于海邊灘涂的一種名叫“土蚯”的無脊椎軟體小動物加工制作的，晶瑩剔透，柔韌嫩脆，鮮甜爽口，尤其是沾上各種佐料，更別具風味。據(jù)說，制作上等筍凍的“黑土蚯”,全國只有廈門、海滄、安海一帶沿海灘涂才有，而以廈門百谷港出產的品質最佳。

　　吳家餅店
　　這樣這一家中式的傳統(tǒng)餅店，在小資氣息蔓延的曾厝垵，反而顯得簡單溫馨，這里的餅樸素，手工制作，價格也比鼓浪嶼的實惠太多，可以先試吃，店員大方熱 情，店里放著老板收藏的各種古董，還有廈門的老照片。特制的包裝盒，美觀耐用，適合帶回家送朋友。當然有機會得話，會遇到在廈大讀書偶爾來店里幫幫忙的文靜的吳家二小姐。

　　老港記
　　一進“垵口”就會看到“老港記”“海外?！薄鞍⒋êｕr酒樓”三家店，店面豪華，頗具氣勢，相比較下“老港記”的性價比最好，而且如同它的名字“老廈門港游玩記”一樣。老板本身就是曾厝垵本地人，這家店也就被定位為能吃的博物館，為想追溯廈門及曾厝垵歷史淵源的游客揭開神秘面紗。這里陳列了18世紀未至 19世紀中后期的幾百張老廈門照片，曾經(jīng)的碼頭、宗祠、寺廟、教堂、小學等一一還原，小漁村輝煌、動人、滄桑的歷史在這里呈現(xiàn)。

　　當然提到吃，這里最有特色的就是運用了多種菜系手法新派的海鮮，例如招牌菜小魷魚，就運用了川菜水煮的方式。對于不太適應清淡口味的游客，可以好好改善下。而且老港記還有廈門不多的一套自制黑啤酒的釀酒設備，現(xiàn)制的黑啤的濃度是配合吃海鮮的口味特別調制的。

　　推薦店名
　　三年二班（曾厝垵店）、晴天見（曾厝垵店）、王孫家的店（曾厝垵一店）、曾厝垵八口厚吐司、蠔不魷魚、陳氏閩臺腸粉總店、在這里廈門特色小吃（曾厝垵店）、董小姐和莉莉安、永記深海魚（環(huán)島店）。

　　【結束語】以上就是小編為大家?guī)淼挠嘘P于曾厝垵的那些美食。來到廈門一定要去曾厝垵噢。經(jīng)數(shù)據(jù)參考廈門的美食共有1508個，小編就不一一介紹了哈。

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