韓國特產(chǎn)酒有哪些，好喝不怕醉！

　　近些年來韓流席卷亞洲，尤其是韓劇更成為人們的觀劇首選，劇中體現(xiàn)的獨具特色的韓國生活方式，也吸引了不少中國觀眾。那么今天就讓我們走進韓國，一起來了解韓劇中常見的韓國特產(chǎn)酒有哪些。

　　韓國的傳統(tǒng)酒基本上是使用面粉或麥麩釀成的酒曲發(fā)酵而成的谷類的酒。在發(fā)酵過程中會生成各種有益成分，最終釀成有利于身體健康的酒。在韓國傳統(tǒng)酒以口味繁多和香氣著稱，依季節(jié)和地區(qū)的不同，所釀出的酒也各不相同。有的酒會添加各種藥材，有的酒用水果或者花瓣等來釀制。

　　馬格利酒
　　韓國的代表傳統(tǒng)酒，泛著牛奶般的光澤，享有甘甜爽口的味道，是可以輕松品嘗的大眾酒、最近馬格利酒在全世界收到熱烈的歡迎，這是因為馬格利酒含有十多種人體必需的氨基酸、維他命B和有機酸等營養(yǎng)成分，再加上酒精含量只有6度，不會給身體帶來負擔。

　　除了大米馬格利酒以外，還有添加黑豆、小米、玉米或紅薯等各種材料釀制的多口味馬格利酒。在下雨天，馬格利酒和綠豆煎餅是絕配。用泡菜與青辣椒粒煎出的泡菜餅，或是其它金黃酥脆的煎餅類也非常合適。

　　燒酒
　　以谷類蒸餾釀出的酒，度數(shù)較高，是韓國最大眾化的酒、韓國人三五好友聚在一塊飲酌燒酒，更見真情流露。韓國人在碰杯的時候會說“one shot”，意思就是干杯。為別人斟酒的時候，一般會等到酒杯空了才會添酒。燒酒跟任何料理都很相配，韓國人主要搭配辣味鮮魚湯、菜包肉、宮廷炒肉等口味較重的菜。

　　水果酒與香酒
　　韓國人把添加花瓣或香料所釀成的酒叫“加香酒”，用水果釀出的稱“水果酒”。用花瓣或水果泡出的酒，色澤優(yōu)美，味道香醇?！凹酉憔啤倍嘤枚霹N花、菊花、蓮葉；水果酒一般選用帶酸味的水果如柚子、木瓜等。

　　這兩類原料釀造的酒都已經(jīng)品牌化，加香酒有沔川杜鵑酒、牙山蓮葉酒；水果酒有高敞覆盆子酒、首爾文杯酒，全州梨姜酒等。水果酒本身帶有比較濃的香氣和甘甜味，因此相較于調(diào)味重的菜肴，適合搭配像凍明泰魚煎餅、土豆煎餅、松糕或韓果等清淡的食物。

　　藥酒
　　提煉多種藥用精華所釀成的酒。帶有藥材特有的味道和濃烈的香氣，具有藥理成分，對健康有益。以添加人參的人參酒、用松芽釀出的今題松筍酒，以及加入藥用艾草的雞龍百日酒最有名。藥酒的下酒菜，水果、糕餅或韓果等都很適合，生魚片或都很合適，生魚片或烤肉也不錯。

　　韓國國產(chǎn)葡萄酒
　　韓國國產(chǎn)葡萄酒在世界市場上也廣受青睞。聯(lián)合國秘書長潘基文在紐約與各國大使共進晚餐時，曾以“伊更堡馬尼干紅葡萄酒”做為舉杯酒。除此之外，還有改良山葡萄酒釀成的江原道三陟“庫洛農(nóng)瓦”、咸陽的“咸彌陽”紅酒，以及清道柿子釀成的“柿青酒”、義城蘋果釀成的“酒之夢”、橫城原種獼猴桃釀成的“帝奧尼城堡”等白酒。紅酒適合搭配烤肉、宮廷牛肉餅、神仙爐，白酒適合配豬蹄、魚肉煎餅、生魚片等來飲用。

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