不吃會遺憾的西安十大面館
2017-10-31 14:22:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
德海牛肉面
傳說中西安四大正宗蘭州拉面之一,厚德載物,海納百川,就是德海!
來他家牛肉面就是必吃的,湯很好喝,里面放了很多的辣椒,看起來就是紅彤彤的一層,但實(shí)際吃起來卻不會很辣,在他家吃拉面最好加上一個(gè)雞蛋,牛肉面軟糯糯的很細(xì),看著都流口水。
老黎面館
每天下午才開門,是城西典型的蒼蠅小館,每到晚上,吃面的人就擠滿了這家店,說不出的霸氣威武!
店內(nèi)只賣一種面,那就是西紅柿炸醬面,手工制面,吃起來非常的勁道順滑,醬料味道濃郁卻不會油,炸醬切的比較大塊,呼嚕嚕的一會就吃完了!
劉記臘汁肉揪面片
大車家巷是西安面食控的天堂,劉記臘汁肉揪面片更是其中的翹楚,到了中午飯點(diǎn)的時(shí)候,排隊(duì)才是王道,傳說中吳彥祖都來這里吃過面!
招牌的臘汁肉揪面片,顧名思義里面有臘汁肉,出乎意料的是韭菜的搭配,很清奇但是很棒的體驗(yàn),揪成大片的面片,在面端上來的時(shí)候的,拿起筷子將肥瘦的臘汁肉和炒過的韭菜均勻的攪開,陜西特有的吃法,勁道的面,鮮香的臘汁肉,吃起來每一口都是享受!
坤坤菠菜面
坤坤菠菜面的名號在西安可謂是如雷貫耳,喜歡吃菠菜面的陜西人就沒有不知道這家店的,生意非?;鸨?,環(huán)境就是那種路邊店的風(fēng)格。
牛肉菠菜面強(qiáng)烈推薦,綠綠的菠菜面上鋪了非常多的素菜和牛肉塊。素菜有西紅柿雞蛋,豆腐干,蓮花白,還有土豆片,菜真的是超級多,牛肉塊也入味,油潑辣子也特別香,和臊子,菠菜面混合了,是噴香的,大口不一會就吃光了!
永明岐山面
說起岐山面很多的人的第一印象就是“永明岐山面”,老字號,在西安的規(guī)模也是非常大的。
岐山面吃起來挺不錯(cuò)的,酸酸辣辣,薄、筋、光都齊了,配菜也很多,蔥花、碎蛋餅,木耳、肉末,比較全乎,湯多面少,女孩子吃可能剛剛好,男孩子再加上一個(gè)臊子肉夾饃可能才能吃飽。
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