大年初一的14個(gè)習(xí)俗 你們那有幾個(gè)

　　現(xiàn)如今隨著社會(huì)的發(fā)展，年味沒(méi)有以前那么濃了，不想過(guò)去那么期待過(guò)年了。春晚也不知道有多少年輕人幾年沒(méi)看了，過(guò)年放煙花炮竹也有好些地方禁止了不過(guò)過(guò)年的習(xí)俗還是有的，那么本期的民族文化，為你解析。

　　1、開(kāi)門(mén)炮仗
　　春節(jié)早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。放三枚叫“連中三元”；放四枚叫“福祿壽禧”；放五枚叫“五福臨門(mén)”；放六枚叫“六六大順”……爆竹聲后，碎紅滿(mǎn)地，燦若云錦，稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣，喜氣洋洋。人人見(jiàn)面互道一聲“新年好”，這新的一年也就開(kāi)始了。

　　2、拜神
　　同時(shí)正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去廟里燒香祈福，以保一年的順利平安。正月初一這天，廣州街坊會(huì)凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意為“搶春”。?？谌顺跻话萆窦雷嬉彩呛苡兄v究的，先擺好酒和茶，事先要準(zhǔn)備好雞、雞血、魷魚(yú)、豬肉等食物，雞血要擺放在雞身上。給祖先像上三炷香后就可以開(kāi)始祭祖了。祭祖完后，紅紅火火新的一年就開(kāi)始了。

　　3、吃齋
　　吃過(guò)了年三十的大魚(yú)大肉后，初一當(dāng)天第一頓飯，全家人卻要吃素食?！褒S”與“災(zāi)”同音，而吃齋也意味著“吃災(zāi)”，將新的一年中的各種災(zāi)難全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。初一午飯吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮一鍋“羅漢齋”，寓意這年該吃的素菜都在這天吃完，往后就可大魚(yú)大肉，祈求來(lái)年順利，所以有“年初一吃齋，勝過(guò)吃一年齋”的說(shuō)法。

　　4、飲屠蘇酒
　　屠蘇酒是一種藥酒。在古代習(xí)俗中，元日全家飲屠蘇酒，以祛不正之氣。古時(shí)飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長(zhǎng)者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。大概年少者一天天長(zhǎng)大，先飲酒以示祝賀，而年長(zhǎng)者過(guò)一年少一年，后飲以示挽留。

　　5、吃年糕
　　大年初一吃年糕是中國(guó)人的傳統(tǒng)，寓意著“節(jié)節(jié)高”。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

　　6、吃餃子
　　除夕、大年初一吃餃子是北方人的習(xí)俗，不過(guò)現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時(shí)吃餃子，取“更年交子”（來(lái)年交好運(yùn)）之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn)。

　　7、吃湯圓
　　大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它的取意是：事事如意，全家團(tuán)圓美滿(mǎn)。大年初一這天，湯圓不叫“湯圓”，叫“元寶”，吃湯圓也不叫“吃湯圓”，叫“得元寶”。因?yàn)樵诩亦l(xiāng)話(huà)中，常常將“闖禍”稱(chēng)為“闖了‘湯圓’子”。

　　8、吃面條
　　長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面，大年初一的時(shí)候吃長(zhǎng)壽面，寓意“年年長(zhǎng)久”，預(yù)祝著壽長(zhǎng)百年，不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。

　　9、喝“元寶茶”
　　浙江紹興人有大年初一上茶樓喝“元寶茶”的習(xí)俗。所謂“元寶茶”，一方面是這里用的茶葉比往常提高一個(gè)檔次，并且在家里的茶缸中添加一顆“金橘”或“青橄欖”來(lái)指代“元寶”，象征新年“元寶進(jìn)門(mén)，發(fā)財(cái)致富?！倍且?yàn)椴韪咨腺N有一只紅紙剪出的“元寶”，大致意思也不外乎“招財(cái)進(jìn)寶”。

　　10、喝雞湯
　　大年初一喝雞湯，象征“平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”。

　　11、拜年
　　春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱(chēng)拜年。拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。拜年一般從家里開(kāi)始，初一早晨，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后，人們外出拜年。

　　12、占?xì)q
　　舊時(shí)民間以進(jìn)入新正初幾日的天氣陰晴來(lái)占本年年成。其說(shuō)始于漢東方朔的《歲占》，謂歲后八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日偉人，八日為谷。如果當(dāng)日晴朗，則所主之物繁育，當(dāng)日陰，所主之日不昌。后代沿其習(xí)，認(rèn)為初一至初十，皆以天氣清朗，無(wú)風(fēng)無(wú)雪為吉。后代由占?xì)q發(fā)展成一系列的祭祀、慶?；顒?dòng)。有初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬……初七不行刑的風(fēng)俗。

　　13、給壓歲錢(qián)
　　過(guò)年給孩子一些壓歲錢(qián)是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗。壓歲錢(qián)飽含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祈福求安。在中國(guó)，關(guān)于壓歲錢(qián)的來(lái)由，民間曾有一些流傳甚廣的故事，比如說(shuō)古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出來(lái)傷害小孩。于是人們就點(diǎn)亮燈火通宵不睡，并把銅錢(qián)放在孩子枕邊以避邪，這就是“守祟”、“壓祟”，后來(lái)也稱(chēng)為“守歲”、“壓歲”。

　　14、不殺生，不掃除
　　每逢過(guò)年，都有很多約定俗成的習(xí)慣要遵守，俗稱(chēng)年禁。因?yàn)檎率且荒曛?，人們往往將它看作是新一年運(yùn)程的兆示期，因此過(guò)年的時(shí)候“禁忌”特別多。比如大年初一這天忌殺生，因?yàn)闅⑸徽J(rèn)為會(huì)導(dǎo)致刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍的發(fā)生。正月初一不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破產(chǎn)的預(yù)兆，得趕快說(shuō)聲“歲（碎）歲平安”或“落地開(kāi)花，富貴榮華”。

相關(guān)文章推薦：
舊時(shí)湛江春節(jié)習(xí)俗 開(kāi)年飯
初一到初五 廣東湛江春節(jié)習(xí)俗
無(wú)奇不有 全國(guó)各地的奇葩春節(jié)習(xí)俗
山西各地有哪些臘八節(jié)習(xí)俗