細(xì)數(shù)朝鮮族特色菜，你都吃過嗎？

　　我們在看電視劇的時(shí)候都能看到女主角不開心的時(shí)候就會買一大堆吃的，看著也都是很香，吃起來更是讓人難以忘懷。朝鮮族也有著很多的特色菜，你想不想知道是哪些呢？接下來跟小編一起去朝鮮族文化看看吧！

　　韓式石鍋拌飯
　　食材：200g米飯、50g菠菜、100g金針菇、50g胡蘿卜、30g香菇、50g韓式辣醬、20g生抽、5g黑芝麻
　　準(zhǔn)備好青菜，菠菜、胡蘿卜洗凈；金針切掉尾部；香菇切掉尾部，只留傘葉。
　　香菇切絲。菠菜焯水。胡蘿卜先橫切斷，再切絲，這樣切法長度可以掌握。
　　雞蛋煎單面。胡蘿卜過油，炒過，這樣胡蘿卜的營養(yǎng)才會更好的被我們吸收。
　　石鍋內(nèi)刷香油，不僅防粘，還帶有香油的香氣。
　　米飯盛入石鍋內(nèi)，壓實(shí)，在上面碼上蔬菜。將雞蛋放在上面，將石鍋放火上加熱至茲茲響，聞到焦香即可。辣椒醬和生抽調(diào)勻，吃時(shí)將醬汁倒入鍋內(nèi)，用大勺子拌勻，開吃即可。

　　壽司
　　米飯、海苔、白醋、鹽、香油、蟹肉棒、黃瓜、雞蛋、魚松粉、櫻花粉、蟹肉棒。
　　蟹肉棒焯水涼涼備用雞蛋煎雞蛋餅，切絲備用。黃瓜切條備用。
　　蒸米飯，放入鹽、白醋、白糖、香油攪拌均勻，涼涼備用。
　　壽司簾鋪平，放上海苔，上面鋪上拌好的米飯。
　　中間碼上黃瓜條、雞蛋絲、蟹肉棒。
　　慢慢卷起，卷的時(shí)候一定要緊，用壽司簾緊握，壽司一條就做好了，用鋒利的刀子，快速拉鋸式切斷即可。

　　韓式辣炒魷魚
　　1條魷魚、1/2個(gè)洋蔥、少許蒜、少許姜、3大勺韓式辣椒醬、3大勺料酒、1/2小勺鹽、1小勺糖、少許胡椒粉、少許炒熟白芝麻
　　洋蔥，蒜，姜，切末。魷魚去除表皮和內(nèi)臟，洗凈后豎向切成條狀；魷魚加入調(diào)料和洋蔥，姜，蒜末腌制2個(gè)小時(shí)以上。
　　鍋中到油燒熱，將洋蔥絲放入煸炒出香味；再將腌制好的魷魚和腌料一起導(dǎo)入鍋中大火翻炒。最后起鍋時(shí)加入炒香的白芝麻增香。

　　你可能也喜歡：
　　解惑：朝鮮族是中國人嗎
　　朝鮮族說韓語嗎，朝鮮族語言和韓語的區(qū)別
　　民族文化：朝鮮族是朝鮮來的嗎？
　　盤點(diǎn)中國朝鮮族名人有哪些