吃蘿卜的好處,蘿卜的N多功效
2015-10-19 17:28:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
我國民間素有“十月蘿卜小人參”的說法。蘿卜是每個家庭最普通的食材,蘿卜可以燉湯、炒菜,還可以生吃。人們還有一種秋季吃蘿卜的習(xí)俗。你知道嗎?蘿卜還是一種抗癌作用很強的食物。本期健康飲食文化中,小編為大家介紹吃蘿卜的好處。
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
在我國民間有“小人參”之美稱,也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”,“蘿卜進城,醫(yī)生關(guān)門”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”,“蘿卜一味,氣煞太醫(yī)”之說,還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處:“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”。
蘿卜古稱蘆菔或萊菔,營養(yǎng)豐富、甜脆可口,所含的維生素C、維生素B2及鈣、磷、鐵比蘋果、梨還高,所以人們在秋季常把蘿卜當(dāng)成水果吃。《本草綱目》記載,蘿卜生吃可止渴消脹氣,熟吃能治療感冒、消化不良、胃酸腹脹、胸悶氣短、咳嗽痰多等疾病。蘿卜中的芥子油與揮發(fā)油可促進胃腸蠕動,幫助消化,所以人們在吃了油膩葷腥之后,常常喜歡吃點兒蘿卜。
蘿卜的好處
一、消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎,扁桃體炎,聲音嘶啞,失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉,鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。
三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。
很多人都不喜歡吃蘿卜,總被它辛辣的味覺所嚇倒,但如果你認(rèn)真了解過吃蘿卜有什么好處的問題后,相信你也會愛上吃蘿卜的。
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