吃蘿卜的好處，蘿卜的N多功效

　　我國民間素有“十月蘿卜小人參”的說法。蘿卜是每個家庭最普通的食材，蘿卜可以燉湯、炒菜，還可以生吃。人們還有一種秋季吃蘿卜的習(xí)俗。你知道嗎？蘿卜還是一種抗癌作用很強的食物。本期健康飲食文化中，小編為大家介紹吃蘿卜的好處。

　　蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

　　在我國民間有“小人參”之美稱，也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”，“蘿卜進城，醫(yī)生關(guān)門”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”，“蘿卜一味，氣煞太醫(yī)”之說，還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處：“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”。

　　蘿卜古稱蘆菔或萊菔，營養(yǎng)豐富、甜脆可口，所含的維生素C、維生素B2及鈣、磷、鐵比蘋果、梨還高，所以人們在秋季常把蘿卜當(dāng)成水果吃。《本草綱目》記載，蘿卜生吃可止渴消脹氣，熟吃能治療感冒、消化不良、胃酸腹脹、胸悶氣短、咳嗽痰多等疾病。蘿卜中的芥子油與揮發(fā)油可促進胃腸蠕動，幫助消化，所以人們在吃了油膩葷腥之后，常常喜歡吃點兒蘿卜。

　　蘿卜的好處
　　一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
　　二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；咽喉炎，扁桃體炎，聲音嘶啞，失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉，鯽魚同煮熟食；預(yù)防感冒，可煮食。
　　三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
　　四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關(guān)節(jié)，可煮用。

　　很多人都不喜歡吃蘿卜，總被它辛辣的味覺所嚇倒，但如果你認(rèn)真了解過吃蘿卜有什么好處的問題后，相信你也會愛上吃蘿卜的。

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