韭菜和什么不能一起吃你知道嗎
2015-10-28 11:24:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
在生活中,蔬菜對于我們來說是非常重要的,其中韭菜是一種非常具有營養(yǎng)價值的,跟不同的食材一起搭配有不同的效果,可以說一種非常講究的學(xué)問,如果搭配錯誤對身體的傷害也是非常大的,甚至導(dǎo)致中毒,本期健康飲食文化為你解析。
韭菜+蝦皮:影響營養(yǎng)的吸收
韭菜+蒜薹:影響消化
韭菜+菠菜:腹瀉
韭菜+牛排:中毒
牛肉,韭菜不可與牛肉一起吃,韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛。
蜂蜜,韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞;韭菜富含膳食纖維,蜂蜜潤腸利便,大量同食,易引起腹瀉。
白酒,是因為白酒性辛熱,可促進血液循環(huán),擴張血管,韭菜性辛溫,溫補壯陽,兩者同食,對于大病初愈的人要以說是火上澆油,所以不能同食。
醋,韭菜和醋同食,會破壞韭菜中的類胡蘿卜素,造成營養(yǎng)流失。
牛奶,韭菜和牛奶同食,韭菜中含有草酸,牛奶中有很多對人體有用的鈣,但是草酸會影響牛奶中鈣的吸收,造成牛奶營養(yǎng)的缺失。
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