妹子們的最愛：酸奶什么時候喝最好

　　一般妹子們喝酸奶的時候都是買回家先冰在冰箱里。冰凍過后的酸奶會更好喝，而且口感好，酸酸甜甜的營養(yǎng)十分豐富。不僅能達(dá)到美白的效果還能夠提高免疫力預(yù)防一些疾病。但是食用酸奶是要講究規(guī)矩的，只有在最佳時間喝才能發(fā)揮它最好的作用，那么什么時候喝最好呢？就隨小編去健康飲食文化看看吧！

　　喝酸奶的最佳時間：一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間：空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生生活小常識生活小常識長，有利于健康。

　　飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　晚上喝補(bǔ)鈣效果最好酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。

　　酸奶的功效與作用：
　　1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收；

　　2、是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效；

　　3、是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用；

　　4、是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素；

　　5、是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。

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