熟蘋果的功效與作用,你有試過嗎
2015-11-26 21:02:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
蘋果對(duì)人類做出了巨大的貢獻(xiàn),迄今為止有三個(gè)名垂千古的蘋果,一個(gè)誘惑了夏娃,一個(gè)砸醒了牛頓,一個(gè)在喬布斯手中。生活中,我們對(duì)于蘋果的認(rèn)知已經(jīng)很高了,吃蘋果有益健康。那么吃熟蘋果聽說過嗎?本期健康飲食文化帶你來看看。
蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等常見水果,所含維生素C很低,維生素B1和葉酸也很少。怕熱的營(yíng)養(yǎng)素?zé)o非這些,胡蘿卜素和番茄紅素等脂溶性物質(zhì)是不怕100攝氏度加熱的,礦物質(zhì)和膳食纖維更不會(huì)因?yàn)榧訜岫鴵p失。其中的多酚類抗氧化物質(zhì),主要是溶在水里,在煮沸條件下,大部分能夠保留下來。所以,如果你吃水果的目標(biāo)是為了增加鉀元素,或者增加膳食纖維,或者是為了增加水分,熟吃不會(huì)有任何妨礙。
1、熟蘋果能清熱去火
熟蘋果具有清熱去火的功效,特別是對(duì)人類的口舌生瘡和牙齦發(fā)炎以及舌裂等癥狀,緩解作用明顯,具本食用方法是把蘋果洗凈以后切成六到八塊,然后放在鍋中加入冷水,煮熟以后取出把蘋果帶皮吃下去,每天食用一次,連用三天,就能看不錯(cuò)的治療效果。
2、熟蘋果能止瀉
止瀉是熟蘋果最重要的功效之一,因?yàn)樘O果這種水果里面有大量的天然果膠和膳食纖維,這些物質(zhì)加熱以后會(huì)更容易被人體吸收,能消化除腸道中多種病菌,對(duì)人們的腹瀉有很好的緩解作用,另外熟蘋果中還有大量的碘,經(jīng)常食用還能預(yù)防大脖子病的發(fā)生。
3、熟蘋果能提高身體抗氧化能力
蘋果中有一些天然的抗氧化成分,這些物質(zhì)經(jīng)過加熱以后數(shù)量會(huì)大量增加,人們食用以后會(huì)讓身體的抗氧化能力增強(qiáng),能減少多種疾病的發(fā)生,另外熟蘋果中多酚的含量也很高,這種物質(zhì)可以降血糖和血壓,還能抗菌消炎,抑制膽固醇的生成,因此吃熟蘋果對(duì)延緩衰老和提高身體免疫力有很明顯的作用。
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