酒文化禮儀詳解:正確的紅酒杯的拿法
2016-01-04 16:04:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
葡萄酒我們都知道要用高腳杯來(lái)盛,這是一個(gè)很基本的常識(shí)。如果在家的時(shí)候,隨意的拿杯都是可以的,但是在公眾的場(chǎng)合中,拿杯這一個(gè)看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題,卻有很大的講究,究竟應(yīng)該如何正確的拿紅酒杯?讓我們一起到酒文化看看!
1、盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時(shí)拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身,因?yàn)榘灼咸丫萍跋銠壓葧r(shí)通常是要冰凍的,而手的溫度會(huì)使它溫?zé)崞饋?lái)。
敬酒時(shí)可以用拇指、無(wú)名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直,顯現(xiàn)手部?jī)?yōu)美曲線。
盛紅酒的酒杯杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角,喝時(shí)拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。在敬酒與人碰杯時(shí),自己的杯身比對(duì)方略低時(shí),表示你對(duì)對(duì)方的尊重。
喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。杯底應(yīng)該留有少量剩余,不可一飲而盡。
2、一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子時(shí)不要用整只手環(huán)繞拿杯子,而應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方,將杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。不可以拿的過(guò)于靠上,尤其是給別人拿杯子,那樣手指的細(xì)菌會(huì)沾染在杯口,很不衛(wèi)生。
如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意。
3、中式的盞或者盅,沒(méi)有什么特別的拿法,但是注意用這種器皿喝酒時(shí),一定要倒?jié)M并且一飲而盡,與西方喝酒的要求相反。
【結(jié)束語(yǔ)】正確的做一件事,能夠看得出來(lái)你這個(gè)人有沒(méi)有基本的禮貌,也能看出你有沒(méi)有一定的修養(yǎng)。
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