春季吃什么海鮮好，6種海鮮應季又健康

　　海鮮一直是沿海地區(qū)城市的特產，新鮮又美味的海鮮一直是海邊長大的孩子們一年的食物，不過若是想吃到真正很新鮮的海鮮還是需要應季吃的。不同的季節(jié)的海鮮都有著不一樣的口感特色。

　　那么，本期春季飲食文化一起了解春季吃什么海鮮好。

　　帶魚：帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養(yǎng)不良以及皮膚干燥者食用。帶魚肉肥刺少、味道鮮美，很適合小孩子和怕魚刺者食用。

　　鯽魚：鯽魚是春季食補的佳品。鯽魚的特點是營養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩。常吃鯽魚不僅能健身，還有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養(yǎng)，還能有效催乳。

　　多寶魚：多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用。且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。

　　牡蠣：牡蠣，又稱為“海里的牛奶”。它是難得的美容圣品。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚干燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。

　　皮皮蝦（攋尿蝦）：皮皮蝦是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。每年春季是其產卵的季節(jié)，此時食用為最佳。

　　小海蝦：蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)。它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

　　【結束語】海鮮作為既有營養(yǎng)又美味的海產食物一直是餐廳以及家庭必備的美食，新鮮的海鮮在一些沿海地區(qū)的市面上是比較常見的，內陸地區(qū)的城市盡量在商場中買一些新鮮的海鮮比較美味。

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