秋天晚餐吃什么好？五種食物抗秋燥

　　秋季的飲食可以說是四季中最需要講究的一個季節(jié)，由于秋季許多病癥的并發(fā)以及感冒的流行，甚至于嚴重的更是住起醫(yī)院打起點滴。秋季不對自己好一點，那簡直就是活找罪受，對于食物更是不能忽略。

　　那么，本期秋季飲食文化一起了解秋天晚餐吃什么好。

　　1、色氨酸食物
　　在吃晚餐的時候應該適量的多吃一些含有色氨酸的食物。適量的多吃含色氨酸的物質可幫助我們有效的入眠。在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

　　而且色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合順利進入大腦中，從而幫助我們創(chuàng)造一個安穩(wěn)的睡眠。因此在晚上睡覺之前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，它既有像安眠藥的安眠效果，卻沒有安眠藥依賴的副作用，不會讓人上癮。

　　2、維生素B族食物
　　專家建議我們，在晚餐的食物中不妨多準備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協同作用，能調節(jié)新陳代謝，增強神經系統的功能，因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進睡眠的作用，這些作用對于現代人來說非常的重要。

　　含維生素b的食物有很多，其中以全麥食品中所含有的b族維生素最為豐富。含有b族維生素的食物有很多，比如像燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等。

　　3、鈣和鎂的食物
　　在秋季晚餐的食物中，專家特別的提醒，還應該多增加一些含有鈣、鎂等微量元素的食物，因為這兩種物質是天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。

　　一直以來含鈣的食物都具有很好的催眠功效，特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。

　　4、秋季晚飯一碗湯
　　秋季飲食上，可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”。各種煲湯營養(yǎng)都極為豐富，并且易于消化吸收。多喝湯對調節(jié)口味，補充津液，增強體質都非常有利，尤其在秋燥的季節(jié)。有慢性支氣管炎的老年人可以多進補湯水如百合冬瓜湯、山楂排骨湯、鱔魚湯、赤豆鯽魚湯等。

　　5、立秋后晚餐需多喝粥
　　從立秋開始晚餐多喝粥，粥最健脾。粥是此時調節(jié)脾胃最好的飲食，秋天喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。同時，感冒時也建議多喝熱粥，因為喝粥有助人體發(fā)汗、散熱、祛風寒，能夠有效促進感冒的治愈。

　　同時，大部分人在感冒后會胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統處于欠佳狀態(tài)，而喝粥可以促進腸胃的吸收。此外，有些藥對腸胃的刺激比較大，喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。

　　【結束語】秋季由于許多人身體缺乏VC，導致手上的倒刺盛行，一些應有的營養(yǎng)以及VC片都是一定要按時吃。那些愛美的美女們可不能為了身材而傷害身體本身的健康。

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