茶中“美女”,白毫銀針屬于什么茶
2016-01-26 17:28:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
如果說(shuō)福建什么出名,那么我想就非茶莫屬了,為什么這么說(shuō)呢?福建的茶文化有一千年的歷史了,作為盛產(chǎn)茶的天然之地和獨(dú)特的地理位置分不開(kāi),而且出產(chǎn)的茶更是種類繁多,如白毫銀針、貢眉、政和工夫、永春佛手、黃金桂等今天小編要為大家?guī)?lái)的是素有茶中美女之稱的白毫銀針,希望大家喜歡。
白毫銀針,簡(jiǎn)稱銀針,又叫白毫,屬白茶類。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針由福建省的漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于1889年,產(chǎn)地位于中國(guó)福建省的福鼎市和南平市政和縣。
由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長(zhǎng)三厘米許,整個(gè)茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目。沖泡后,香氣清鮮,滋味醇和,杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡,即出現(xiàn)白云疑光閃,滿盞浮花乳,芽芽挺立,蔚為奇觀。
清嘉慶初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群體)的壯芽為原料,創(chuàng)制銀針白毫。約在1857年,福鼎大白茶品種茶樹(shù)在福鼎市選育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹(shù)的壯芽為原料,菜茶因茶芽細(xì)小,已不再采用。政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹(shù),1889年開(kāi)始產(chǎn)制銀針。
銀針白毫早在1891年開(kāi)始外銷,1912~1916年為極盛時(shí)期,當(dāng)時(shí)福鼎與政和兩市年產(chǎn)各1000余擔(dān),1917~1921年受歐戰(zhàn)影響,銷路阻滯,一落千丈。近數(shù)年來(lái),銀針年產(chǎn)也僅在幾百公斤至一千公斤之間,為不可多得的珍品。目前銀針白毫主銷港澳地區(qū)。也銷往德國(guó)及美國(guó)等地。在歐洲有的在泡飲紅茶時(shí),于杯中添加若干銀針,以示名貴。
1982年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶,在30種名茶中列第二位,1990年在河南信陽(yáng)召開(kāi)的全國(guó)第二、三次名茶評(píng)比會(huì)上,又兩次評(píng)為全國(guó)名茶。還創(chuàng)制了白毫銀針的系列產(chǎn)品,有銀鉤、銀猴、銀球、銀龍等新的名優(yōu)茶。1992年銀鉤被評(píng)為福建省名茶,名列第一。
您可能也喜歡:
品味獨(dú)特的英國(guó)飲茶文化
盛產(chǎn)茶葉的天然之地:福建產(chǎn)什么茶
洛神花和什么搭配好,蜂蜜洛神最佳搭配
洛神花茶的副作用,不宜飲用洛神花的人
- 十二生肖本命年要注意什么
- 2024十二星座運(yùn)勢(shì)排名
- 2024年財(cái)運(yùn)好到爆的生肖
- 2024年偏財(cái)運(yùn)最旺的星座
- 2024年桃花最旺的星座排行
- 十二星座專屬古代鳳冠
- 屬鼠2024年運(yùn)勢(shì)及運(yùn)程
- 2024婚姻出狀況的星座
- 十二星座的命運(yùn)走向
- 2024年偏財(cái)運(yùn)最旺的生肖
- 2024年貴人運(yùn)最差的星座
- 十二星座專屬愛(ài)情箴言
- 2024年十二生肖運(yùn)勢(shì)排名
- 2024犯太歲的生肖
- 2024年生肖運(yùn)勢(shì)排行榜
- 十二生肖旺財(cái)運(yùn)佩飾
- 摩羯男看一眼就喜歡的女人
- 農(nóng)歷幾月鼠有福 旺人旺己
綜合測(cè)試