寬窄巷成都小吃，小巷美味不一般

　　提到成都的美食集中地，有經(jīng)驗的食客會告訴你，去寬窄巷子看看吧！
　　寬窄巷子，既是富有清代建筑風(fēng)格的特色古跡，又是匯集許多成都小吃的美食街。
　　今天就讓我們走進(jìn)這寬寬窄窄的小巷，去品嘗那些誘人的美食。

　　位于成都市青羊區(qū)的寬窄巷子，是一處獨具老成都民居特色的文明街。寬窄巷子，由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的城市老式街道，及其之間的四合院群落組成。是成都遺留下來的較成規(guī)模的清朝古街道，與大慈寺、文殊院一起并稱為成都三大歷史文化名城保護(hù)街區(qū)。

　　寬窄巷子齊聚了眾多成都特色小吃名店，讓我們一起來看看。

　　一、寬巷子3號
　　這家店經(jīng)常被簡稱“寬3”，門口的武門神是各地游客“重點攻克”的取景對象。店門大多時候是掩著的，主人的理念是“閉門迎客”，做的是精品私廚。食客入門后，霎時就有墜入格格府的感覺：中式條案、花梨窗柵，采紋大鼓，最惹眼的是環(huán)繞天井一圈的美人靠，和水塘里“玉體橫陳”的一段圓木。店主人特別做了滴水檐的效果，灰瓦屋檐開始像野生草坪靠攏。后院擺一瓷桌，可以“坐井觀天”。推薦菜品：西蜀多寶魚、紅艷如玉，鮮香可口。

　　二、茶馬古道
　　不會虛掩廳門，沒有深宅大院，茶馬古道是寬巷子里為數(shù)不多的排檔風(fēng)十足的館子?？谖断炔徽f，在一陣陣飄過的煙火味中斜倚在藤椅上，一邊吃烤串、粉蒸肉或煮毛豆，一邊看俊男靚女從身邊飄過，何其逍遙歡愉。人均50－60元的價格，在寬巷子里算得上很親民了。

　　三、花間
　　在寬窄巷子走累了，去花間尋一壺茶。入門便覺處處鳥語花香，是鬧中取靜之地。院內(nèi)的茶座簡約舒適，午后在這兒喝茶、聊天、曬太陽很是愜意。室內(nèi)裝修雅致，布緯、掛燈彰顯一股懷舊風(fēng)，雕梁畫棟間略見古色古香。連菜名都取得韻味十足：小酌春風(fēng)、杯酒人生、偶爾相遇……足可當(dāng)成席間談資。但作為一個主打環(huán)境元素的地方，價格自然不菲。

　　四、香積廚
　　在寬窄巷子里，這算是一家物美價廉的美食店了。這家的糯米鴨，糯米炸的清脆，嚼在口中香糯爽快，再加上厚實的鴨肉塊，更是讓人大呼滿足。黃燜羊排口感非常酥嫩而又不爛，鍋內(nèi)作為配角的蘿卜，因為飽含了美味的汁水而令人回味無窮。偶爾，還會有一只徘徊在桌下，用無辜的雙眼賣萌的黃色虎皮貓，這情景，真是惹人心醉。

　　結(jié)束語：寬窄巷子作為美食一條街，其中的好店絕不是以上短短篇幅就能說得盡的，而更多的美食，或許還要你親身去尋找，品嘗，這尋覓驚喜的過程，一定會在好菜入口之際，化作滿滿的感動。

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