中國十大名酒之一，瀘州老窖產(chǎn)地是哪個省

　　說到瀘州，我們必然會知道是中國十大名酒之一的瀘州老窖的產(chǎn)地。其獨特的地理位置及環(huán)境造就了一代美酒。中國酒文化向來是博大精深，想要了解通透并不是那么簡單，那么接下來，就讓我們一起來了解瀘州老窖。

　　中國四川瀘州。位于“天府之國”南部的著名酒城——瀘州，此地依山傍水，氣候溫和，所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒（過去叫瀘州大曲）屬古老的四大名酒之一，也是現(xiàn)代的17大名酒（白酒）之一。

　　著名于世的瀘州老窖特曲始于明朝萬歷年間，距今已有400多年歷史。據(jù)記載，明末清初瀘州舒姓武舉，在陜西略陽擔任軍職，對當?shù)厍剖中蕾p，曾多方探求釀酒技藝和設備。清朝順治十四年（公元1657年），他解甲還鄉(xiāng)時，把當?shù)氐娜f年酒母、曲藥、泥樣等材料用竹簍裝上，聘請當?shù)丶紟煟黄鸹氐綖o州。

　　在城南選擇一泥質(zhì)適合做酒窖的地方，附近的“龍泉井”水清洌而甘甜，與窖泥相得益彰，于是開設酒坊，試制曲酒。這就是瀘州的第一個釀酒作坊—舒聚源，也是現(xiàn)在瀘州曲酒廠的前身。到清乾隆二十二年（公元1757年），所產(chǎn)曲酒已聞名遐邇。

　　至清光緒六年（公元1880年），瀘州大曲酒年產(chǎn)量已達10噸左右，名聲傳播全國。1915年，瀘州大曲酒參加巴拿馬國際博覽會，獲國際名酒一等金質(zhì)獎章和獎狀，從而獲得了國際的聲譽。1916年至1926年間相繼獲南洋勸業(yè)會，勸業(yè)會一等獎章，上海展覽會甲等獎狀。但在漫長的舊中國，瀘州大曲酒的生產(chǎn)并沒有得到更大的發(fā)展。

　　新中國建立后，分散的小糟坊組織起來成為今天的瀘州曲酒廠，產(chǎn)量和質(zhì)量蒸蒸日上。1952年，在第一屆全國評酒會上，被評為全國四大名酒之一。老窖特曲酒1953年即被評為全國八大名酒之一，在全國五屆評酒會上蟬聯(lián)國家名酒的稱號，并獲得金質(zhì)獎章。

　　瀘州老窖特曲酒不僅為國內(nèi)廣大群眾所喜愛，而且暢銷于歐、亞諸國，受到普遍歡迎，特別為東南亞各國人民和僑胞所欣賞，在國際市場上成為質(zhì)量穩(wěn)定的名酒，為祖國贏得了榮譽。

　　【結(jié)束語】如今瀘州老窖已經(jīng)名揚全國，走向世界，帶著中國特有的酒香及文化接受全世界的贊美和推崇。

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