飲食養(yǎng)生分類，讓養(yǎng)生吃的有條有理

　　現(xiàn)在的很多人都會朝著養(yǎng)生走，這個時(shí)代的食物，很多都會有激素的成分，對身體都不好，那么養(yǎng)生飲食，能讓自己的身體得到一定程度的調(diào)養(yǎng)，關(guān)于飲食養(yǎng)生，有著多種的分類，都有什么？就讓小編來告訴你。

　　養(yǎng)生之道飲食先行，人的生命是需要能量來維持的，人體的能量主要來源于飲食，道家認(rèn)為飲食具有寒、熱、濕、涼、四氣，和酸、苦、甘、辛、咸五味，且各歸其所生的臟腑，和經(jīng)絡(luò)。這更加進(jìn)一步說明養(yǎng)生和飲食的重要性。寓醫(yī)于食、寓補(bǔ)于食，不無道理。

　　在這里我要提到“風(fēng)水”二字，一提到“風(fēng)水”，也許有很多人就認(rèn)為這是迷信。那么先談?wù)労沃^迷信，迷信即指一個人缺乏理智，遇事不加以深討，已致知其然而不知其所以然，而一味的盲目與相信。何謂風(fēng)水？顧名思義，就是有風(fēng)也有水，古時(shí)所指的風(fēng)就是空氣，水就是水質(zhì)?？諝夂退侨梭w新陳代謝過程中不可或缺的重要元素，也是造物者的精心杰作，用以照顧天下蒼生的重要物質(zhì)，因此愈新鮮的空氣和愈良好的水質(zhì)則愈有益人體健康。

　　古代先圣賢們早已徹悟了這種真理，所以十分重視風(fēng)與水，為求取的最佳的風(fēng)與水，必須考慮風(fēng)向與住宅的方位，水源的品質(zhì)或取水的方便，以及風(fēng)與水的流向所產(chǎn)生的磁場問題等等，這些都與人體健康有極密切的關(guān)系，終于演變成今天的堪輿學(xué)。（注：堪輿：（1）天地之總稱（2）相地看風(fēng)水的學(xué)問。）

　　說到這里我們有理由認(rèn)定風(fēng)水在人生中的地位是何等的重要，接著我還想把養(yǎng)生的飲食方面做些感想和淺談，常言道：粗茶淡飯可養(yǎng)生。

　　先談：“粕”字是由“米”、“白”為粕，粕即糟粕，系指廢棄之物、垃圾之意。古代圣賢早已預(yù)料后人必將食用白米，而導(dǎo)致不健康。

　　再談：“糠”：欲求健康則必須食用米糠，因米糠中含有人體所需的營養(yǎng)素；人體乃因所需的營養(yǎng)素不足，使細(xì)胞無法再生存，才會致病。

　　續(xù)談：“糙”、粕、糠；食用糙米人體才能生肌造血，故“糙”乃“米”旁有個“造”字。

　　由于糙米已去掉外殼而流失20℅的營養(yǎng)，久食人體亦將因缺乏這20℅的營養(yǎng)而生病，當(dāng)生病時(shí)人體必將不快樂，這時(shí)必須吃草來補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)，人體就會快樂；所以繁體字的“藥”乃“草”字頭的底下一個“樂”字，草系指青草、青菜、果類，因此如：狗、貓等動物，甚至青蛙等小的動物，有病時(shí)或受傷時(shí)都去吃草，其實(shí)這不需要他們的父母去教，這就是天下萬物與生俱來的求生本能。

　　后談：“飯”：生米謂之“米”煮熟的米謂之“飯”，飯即食反之意，也就是說：“您吃錯了”。因煮熟的食物，其營養(yǎng)已大量流失，故古時(shí)道家主張“不食人間火”：即不吃熟食，惟有生食才能攝取到完整的營養(yǎng)。

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