最好吃的廈門中山路沙茶肉串在哪里
2016-07-19 14:08:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
來到廈門怎么能不去中山路游一圈,可以到中山路的美食節(jié)吃一條街過去,對吃貨們來說簡直就是天堂。還能領(lǐng)略廈門文化的魅力,讓我們來看看廈門沙茶肉串,如果你是吃貨,到了廈門中山路,可千萬別錯(cuò)過!
沙茶肉串:
以豬的里脊肉為主料,切成長方片,用精鹽、味精、紹酒、咖喱粉、胡椒粉漿腌漬后,用竹簽將肉片串成串,再涂上沙茶醬料,在電熱烤爐上反復(fù)翻烤而成,以金黃色為佳。食時(shí)再蘸用沙茶醬、花生醬、辣椒油合成的特別醬料,入口香酥脆軟,甜辣味鮮。
最好吃的沙茶肉串:
地址:夏商百貨與郵局中間的巷內(nèi)第二家
入口處有一個(gè)報(bào)刊亭,在其旁邊的是第一家,這家的不好吃。真正好吃的是旁邊的第二家,經(jīng)常有人排隊(duì)。是一名中年美女開滴,是整個(gè)中山路最好吃的沙茶肉串?!鞠沧涛丁咳獯?。
肉串用沙茶醬淹漬,炸起后整個(gè)肉串富有沙茶醬的甜辣味,肉質(zhì)軟糯,不塞牙,超贊!
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