啤酒文化博物館，國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)

　　啤酒的文化一直傳承到現(xiàn)在，雖然說(shuō)啤酒喝多對(duì)人的身體并不好，但是適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)還是沒有什么壞處的。而青島啤酒博物館，是中國(guó)國(guó)內(nèi)唯一的一間博物館，本期啤酒文化，一起來(lái)了解啤酒文化博物館。

　　青島啤酒博物本著尊重歷史、挖掘歷史、保護(hù)歷史、再現(xiàn)歷史的宗旨，同時(shí)綜合專業(yè)性、國(guó)際性、前瞻性、趣味性、和諧性為一體。
　　概念規(guī)劃是由嘉世伯啤酒博物館負(fù)責(zé)人尼爾森（Nielsen）設(shè)計(jì)完成，由清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)研究所的設(shè)計(jì)人員負(fù)責(zé)室內(nèi)裝飾布展。集啤酒文化展示、生產(chǎn)線參觀、啤酒生產(chǎn)介紹、酒吧、游客參與為一體，以圖片、文字、實(shí)物為主體，運(yùn)用聲、光、電等媒體展示青啤百年歷史、生產(chǎn)設(shè)備以及啤酒歷史、啤酒文化。

　　博物館共分為百年歷史和文化、生產(chǎn)工藝、多功能區(qū)三個(gè)參觀游覽區(qū)域。

　　核心區(qū)域?yàn)榈谝粎^(qū)域―――歷史文化區(qū)域。通過圖文資料，了解啤酒起源、青啤的悠久歷史、榮譽(yù)、青島啤酒節(jié)、國(guó)內(nèi)外重要人物來(lái)青啤參觀訪問的情況。展現(xiàn)了許多從歐洲和全國(guó)收集的文物、圖片、資料以及青島啤酒各個(gè)階段的實(shí)物。一些祖輩曾在青啤工作過的德國(guó)、日本友人專門捐獻(xiàn)的文物史料，使得這一展區(qū)更加引人入勝。

　　第二區(qū)域?yàn)樯a(chǎn)工藝流程區(qū)域，包括老建筑物、老設(shè)備及車間環(huán)境與生產(chǎn)場(chǎng)景，在生產(chǎn)流程中每一個(gè)代表性部位放置的放像設(shè)備，可形象介紹青島啤酒的生產(chǎn)流程及歷史沿革。為重現(xiàn)歷史原貌，博物館在老糖化車間的老發(fā)酵池，設(shè)置了工人生產(chǎn)勞動(dòng)的雕塑模型，同時(shí)復(fù)制老實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)景和工人翻麥芽場(chǎng)景。

　　第三區(qū)域?yàn)槎喙δ軈^(qū)域。一層是能容納100多名游客的品酒區(qū)和購(gòu)物中心，游客在此可以盡情地品嘗多種不同品質(zhì)的新鮮青島啤酒，購(gòu)買各種紀(jì)念品。二樓有綜合娛樂設(shè)施，前衛(wèi)的設(shè)計(jì)理念和高科技手段，使知識(shí)性和娛樂性有機(jī)結(jié)合，可讓游客在娛樂中了解啤酒釀造的復(fù)雜過程。同時(shí)，全館多處設(shè)置的觸摸式自動(dòng)電子顯示屏，可以讓游客隨時(shí)查詢自己感興趣的文獻(xiàn)資料。

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