健康養(yǎng)生茶，玉蘭花茶的浸泡方法及功效

　　玉蘭花茶，采用優(yōu)質五指山春綠茶與優(yōu)質白玉蘭鮮花精心調制而成，香韻獨特、滋味醇厚、回甜，是健康養(yǎng)生茶飲料。那么，這樣的養(yǎng)生花茶，有什么樣的浸泡方法講究，又有什么功效呢？一起到花茶文化中看看吧。

　　浸泡方法：
　　1、備具
　　一般品飲花茶茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗（配有茶碗、碗蓋和茶托），如沖泡茶坯特別細嫩，為提高藝術欣賞價值，也有采用透明玻璃杯的。

　　2、燙盞
　　就是將茶盞置于茶盤，用沸水高溫沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具。

　　3、置茶
　　用竹匙輕輕將花茶取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。

　　4、沖泡
　　向茶盞沖入沸水，通常宜提高茶壺，使壺口沸水從高處落下，促使茶盞內茶葉滾動，以利浸泡。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。

　　5、聞香
　　花茶沖泡靜置3分鐘后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣給人的愉悅之感，人稱“鼻品”。

　　6、品飲
　　經聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動1-2次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對飲花茶“一口為喝，三口為品”之說。

　　花茶一般可沖泡2—3次，接下去即使有茶味，也很難有花香之感了。

　　功效：
　　1、香氣濃烈持久，有和氣、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉蘭花茶香氣鮮濃持久，滋味醇厚，湯色黃明；具有和氣、消痰、益肺之功效。

　　2、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。

　　3、不適宜發(fā)熱、腎功能不良、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

　　藥物理療：
　　玉蘭花為中藥材辛夷的又一品種，二者性味功用相同。其揮發(fā)油中含檸檬醛、丁香油酚、枝葉素。性味辛溫，能祛風通竅，歷代用治頭痛、鼻淵、鼻塞不通、齒癰。近代藥理研究認為它有降壓和興奮子宮作用，故能治痛經不孕。

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