煎餅果子的做法,正宗的做法
2017-06-09 15:29:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
煎餅果子,作為全國美味的早餐之一,小編從小到大就經(jīng)常吃,香脆可口,材料豐富,每次吃的時(shí)候都感覺很幸福。前不久都上新聞了,煎餅果子都賣到美國的哥倫比亞大學(xué)那去了,可見它有多好吃。本期的飲食文化帶你看看,正宗的煎餅果子如何制作。
食材
普通面粉60g,綠豆面60g,黃豆面30g,清水350g,鹽少許,雞蛋適量,果子適量,蔥適量,芝麻適量,甜面醬適量,腐乳汁適量
煎餅果子的做法步驟
1、普通面粉60g,綠豆面60g,黃豆面30g,清水350g,鹽少許。
2、雞蛋,果子,蔥花,芝麻,甜面醬,腐乳汁。喜歡辣的可以放些辣醬。
3、材料A混合。
4、攪拌均勻,成為略稠的糊,放置半個(gè)小時(shí)(下樓買果子嘍~)。
5、舀兩勺面糊倒入平底鍋中,(鍋中事先倒入油哦),用小火攤成圓片,成型后打一個(gè)雞蛋,打散攤勻。
6、撒上蔥花,翻面加熱一會兒,至出香味。
7、一張煎餅做好啦。
8、翻面抹上醬,撒芝麻。
9、把果子放中間卷起來(我做的煎餅小,可果子長,所以就用了半根果子)。
你可能也喜歡:
狗不理包子的做法,好吃的不要不要的
停不下來,十大最好吃的網(wǎng)紅零食
北京有什么好吃的?一定要嘗的特色小吃
外形獵奇營養(yǎng)豐富,10種世界上最奇葩的水
綜合測試