處暑養(yǎng)生吃什么好 這些水果最有效去秋燥

　　天氣要漸漸的變涼了，吃什么才能很好的預(yù)防秋燥呢。千萬不能小看，時(shí)常的干燥非常的容易上火的，而且要注意不能吃西瓜什么的寒性的水果，吃的話特別容易拉肚子，那么現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候適合吃什么樣的水果呢。本期夏季養(yǎng)生，為你解析。

　　1、梨
　　據(jù)《本草綱目》記載，梨可“潤(rùn)肺良心、消痰降火”，處暑吃梨子能利尿通便、緩解秋燥。在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。
　　梨肉脆多汁，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，一般人都可食用，肝炎、肝硬化、腎功能不佳者尤其適合。但值得注意的是本品性寒涼，故一次不要吃得過多；脾胃虛寒者、發(fā)熱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用。

　　2、蘋果
　　蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。最新的研究發(fā)現(xiàn)，多食蘋果能增強(qiáng)肺功能和預(yù)防肺癌，患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經(jīng)常吃些蘋果。
　　吃蘋果別啃蘋果核！蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。

　　3、葡萄
　　葡萄同樣是很好的時(shí)令水果，有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)腦安神、除煩明目的功效，適合燥熱、耗氣傷陰的處暑節(jié)氣食用。人體在經(jīng)歷了炎熱潮濕的夏季后，體內(nèi)聚集了大量的毒素，而且內(nèi)熱重、身體困乏，葡萄有很好的利小便的功效，適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。
　　從中醫(yī)角度看來，葡萄和枸杞一起吃，能補(bǔ)血、補(bǔ)氣。葡萄和蜂蜜一起吃，能除煩止渴，改善咽干津少、食欲不振、熱病煩渴癥狀。建議帶果皮一起吃，但一定要泡洗干凈，防止誤食果皮上殘留的農(nóng)藥。此外，吃葡萄也可帶籽吃，葡萄籽有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用。

　　4、山楂
　　山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克維生素C，相當(dāng)于胡蘿卜的7~8倍。山楂助消化作用明顯，所含有的粗纖維甚多，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。山楂還可以增強(qiáng)胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪的分解，起到消食積、助消化作用。
　　用山楂做藥膳及食品方式頗多，可做成山楂糕、山楂片、果丹皮，還可做汁、酒、醬、元宵餡、冰糖葫蘆、罐頭等，可根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。煮肉時(shí)加少量山楂，可縮短煮肉時(shí)間，并使味道鮮美，鈣質(zhì)也在微酸的肉湯中容易溶解，便于吸收。

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