知了的功效與作用 偶爾吃吃也不錯

　　知了也叫做蟬，在這個大夏天十分的多，特別在樹上有一大群，一直在鳴叫，很大聲有時聽的會比較厭煩。一說起知了馬上就想起，知了也睡了，安靜的睡了，不過現(xiàn)實怎么感覺它們似乎是不用睡覺的，晚上也一直在鳴叫。本期健康飲食文化，講講知了的功效與作用。

　　其實知了有很多養(yǎng)生的功效，沒有聽說過的人一定會感到很驚奇，其實大家完全沒必要這樣大驚小怪，自然界中很多昆蟲的功效和作用很多，人類食用了可以養(yǎng)生，當(dāng)然知了也不例外。

　　知了觸角短小，位于復(fù)眼前方。前胸背板兩側(cè)邊緣略擴大，中胸背板有2個隱約的中央線狀淡赤褐色的錐形斑。翅2對，透明有反光，翅脈顯明，前緣淡黃褐色，翅基室1/3為黑色，亞前緣室呈黑色，并有一淡黃褐色斑點。后翅基部2/5為黑色。雄蟲具鳴器，雌蟲則無。足3對，淡黃褐色，腿節(jié)上的條紋、脛節(jié)基部及端部均黑色。

　　腹部各節(jié)黑色，末端略尖，呈鈍角。雄蟲腹蓋發(fā)達(dá)，不及腹部的一半，外緣呈弧形隆起；腹蓋的外緣與后緣、各腹節(jié)的后緣以及分布在腹面分散的點，均為淡黃褐色。雌蟲腹蓋不發(fā)達(dá)，產(chǎn)卵器顯著。知了的幼蟲期叫蟬猴，蟬猴具有豐富的營養(yǎng)價值，味道口，成為時髦的美味佳肴。蟬體含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。全國大部地區(qū)均有分布。

　　對于這種富含高蛋白的食品人吃了是有好處的，不僅如此，知了還能治療小兒夜啼，破傷風(fēng)病、胃熱吐食、疔瘡毒腫以及皮膚風(fēng)癢等多種疾病，是不可多得的佳品。所以有條件的人們可以選擇經(jīng)常吃一些知了，對健康有很大的幫助。

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