受酒精肝困擾多年 酒精肝吃什么會(huì)好

　　生活中大大小小的聚會(huì)、應(yīng)酬都需要酒來(lái)烘托氣氛，生活中大大小小的聚會(huì)、應(yīng)酬都需要酒來(lái)烘托氣氛，但這也是酒精肝高發(fā)原因，長(zhǎng)時(shí)間大量飲酒會(huì)引起酒精性脂肪肝癥狀。得了酒精肝要注意什么？怎么合理膳食？和飲食文化一起來(lái)了解了解。

　　酒精肝要注意什么
　　嚴(yán)格戒酒：飲酒可以說(shuō)是酒精肝發(fā)生的根本原因，所以要想治好酒精肝首先要戒酒。在治療過(guò)程中據(jù)需飲酒不但降低治療效果，還可能導(dǎo)致已經(jīng)減輕的病情重新惡化。

　　勞逸結(jié)合：酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。根據(jù)病情的不同階段掌握動(dòng)靜結(jié)合的關(guān)系，急性期應(yīng)采取“以靜為主，靜中有動(dòng)”的原則，以休息為主，限制過(guò)多的活動(dòng)。避免勞累過(guò)度，耗傷氣血。

　　適當(dāng)鍛煉：平時(shí)適當(dāng)鍛煉身體，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，減少或防止疾病的發(fā)生。在疾病過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)病情的緩急輕重以及體質(zhì)強(qiáng)弱不同，選擇適當(dāng)?shù)腻憻挿椒ā?/p>

　　酒精肝吃什么好呢

　　牛奶：牛奶是酒精肝的飲食并不少的食物哦。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最容易被人吸收，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。還有它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。因此酒精肝患者可以多飲入一些牛奶，特別是去脂牛奶或酸奶。

　　大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。而且大蒜還能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)很多。因此，酒精肝患者適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

　　玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。并且玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，還可對(duì)酒精肝患者起到保護(hù)的腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)酒精肝患者的腦細(xì)胞代謝，因此，酒精肝患者可以多吃一些鮮玉米。

　　烏梅：如果肝臟衰弱，少量的酒也會(huì)發(fā)生宿醉，還有喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時(shí)，也會(huì)發(fā)生宿醉。所以預(yù)防宿醉，首先強(qiáng)化肝臟，加強(qiáng)肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法，也在于強(qiáng)化肝臟，早晨起來(lái)覺(jué)得痛苦時(shí)，就可以用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，這個(gè)方法效果比較的好。

　　葡萄：含糖類(lèi)中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類(lèi)中的檸檬酸、蘋(píng)果酸、枸櫞酸、酒石酸；還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分。葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

　　蘋(píng)果：蘋(píng)果具有生津、潤(rùn)肺、護(hù)肝、開(kāi)胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無(wú)毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風(fēng)味甜酸適口。

　　蔬菜：冬季除了可常吃酸味水果之外，還可以吃些補(bǔ)肺類(lèi)微涼滋補(bǔ)蔬菜，如蓮藕、黃瓜、白菜、葫蘆瓜、胡蘿卜。據(jù)介紹，蓮藕有除煩、解渴、健脾開(kāi)胃、利尿的功效，還能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出，藉此凈化血。

　　荔枝：含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、檸檬酸等多種微量元素，可以促進(jìn)酒精肝患者的食欲，同時(shí)還有補(bǔ)心安神、補(bǔ)脾益肝等功效。

　　香蕉：含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素、膳食纖維等，有利于促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，同時(shí)還可以提高酒精肝患者的免疫力，對(duì)肝臟起到保護(hù)的功效。

　　燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。

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