肉桂的功效與作用 可以預(yù)防糖尿病嗎

　　說(shuō)到做飯，我們平時(shí)很經(jīng)常會(huì)用到肉桂，做出來(lái)的菜肴香氣撲鼻，據(jù)說(shuō)肉桂還能夠入藥，對(duì)于糖尿病還有防治作用，是真的嗎？肉桂除了調(diào)味之外，還有什么功效和作用呢？本期的食療養(yǎng)生，為你解析。

　　肉桂的功效與作用?
　　肉桂，又名玉桂、牡桂、玉樹(shù)、大桂、辣桂、平安樹(shù)、中國(guó)桂皮等，是肉桂的干燥樹(shù)皮。樹(shù)皮芳香，可作食品香料或烹飪調(diào)料。肉桂入藥具有補(bǔ)元陽(yáng)，暖脾胃，除積冷，通血脈的功效，常用來(lái)治療命門火衰，肢冷脈微，亡陽(yáng)虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經(jīng)閉癥瘕，陰疽，流注，及虛陽(yáng)浮越，上熱下寒等病癥。

　　食用肉桂的禁忌
　　中餐里用肉桂給燉肉調(diào)味，是五香粉的成份之一。肉桂因含有揮發(fā)油而香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，芳香可口，進(jìn)而令人食欲大增。肉桂富含營(yíng)養(yǎng)成分，保健功效強(qiáng)，雖然功效多，但也有其禁忌，受潮發(fā)霉的肉桂不可食用。用量不宜太多，香味過(guò)重反而會(huì)影響菜肴本身的味道。肉桂香氣濃郁，含有可以致癌的成分，所以食用量越少越好，且不宜長(zhǎng)期食用。此外肉桂性熱，所以夏季應(yīng)忌食。肉桂有活血的作用，孕婦少食。

　　食用肉桂可以預(yù)防糖尿病嗎
　　在日常飲食中適量添加肉桂，可能有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。肉桂能夠重新激活脂肪細(xì)胞對(duì)胰島素的反應(yīng)能力，大大加快葡萄糖的新陳代謝。每天在飲料或流質(zhì)食物里添加1/4到1匙肉桂粉，對(duì)Ⅱ型糖尿病可能起到預(yù)防作用。肉桂含苯丙烯酸類化合物，對(duì)前列腺增生有治療作用，而且能增加前列腺組織的血流量，促進(jìn)局部組織血運(yùn)的改善。

　　相關(guān)配伍：
　　1、治久寒積冷，心腹污痛，脅肋脹滿，泄瀉腸鳴，自利自汗，米谷不化：蓽茇、肉桂各四斤，干姜（炮）、高良姜各六斤。上為細(xì)末，水煮面糊為丸，如梧桐子大。每服二十粒，米飲湯下，食前服之。
　　2、治九種心痛，妨悶：桂心半兩。末，以酒一盞，煎至半盞，去滓，稍熱服。
　　3、治濡瀉水利久不止：桂（去粗皮）、附子（炮裂，去皮、臍）、干姜（炮）、赤石脂各一兩。上四味，搗羅為末，煉蜜丸，如梧桐子大，每報(bào)二十丸，空心食前米飲下，日三服。

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