冬吃蘿卜夏吃姜什么意思又有什么好處
2019-10-08 09:52:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
俗話說的好,冬吃蘿卜夏吃姜,這句話相信大家也都是耳熟能詳,但是這句話的真正意思或者含義恐怕就沒有多數(shù)人了解,那么本期飲食文化,就帶大家一起了解一下,冬吃蘿卜夏吃姜什么意思又有什么好處吧。
冬吃蘿卜夏吃姜什么意思
冬吃蘿卜夏吃姜源自于養(yǎng)生諺語里的一句:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞大夫開藥方?!焙唵蝸碚f,就是指冬天吃蘿卜,夏天的時候吃姜,對身體好。
冬吃蘿卜夏吃姜源于什么
追根溯源,其實(shí)這句話所包含的原理來源于中醫(yī)的一個養(yǎng)生理論,即《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到的“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。”而這個理論的得出又是和我們身體陰陽之氣升發(fā)潛藏的規(guī)律密切相關(guān)。
冬吃蘿卜夏吃姜有什么好處
春夏之季萬物復(fù)蘇,花草樹木從發(fā)芽到蓬勃生長,氣溫從回升變暖到炎熱,都是一片陽氣生發(fā)旺盛的表現(xiàn)。而中醫(yī)強(qiáng)調(diào)天人合一,“萬物之外,六合之內(nèi),天地之變,陰陽之應(yīng)。”人體內(nèi)的陰陽之氣也會隨著自然規(guī)律變化而變化。此時人體內(nèi)陽氣也隨之升發(fā)往外,溫煦振奮人體,因此自然的春夏季節(jié)人會更有精神,更喜愛室外活動。此時陰氣便潛藏在身體內(nèi)部,保護(hù)滋潤著身體,確保不被過于炎熱的外來之氣所傷害。
秋冬之季,氣溫慢慢開始下降直到冬天的嚴(yán)寒,花草樹木也調(diào)葉或凋落,自然界中陰冷之氣便開始升騰,人體內(nèi)陰氣也隨之往外主宰人體,因此我們也變得更愛早睡,減少戶外活動。而此時陽氣就隨之潛藏到內(nèi)部溫煦我們的身體,防止陰冷之氣太過身體受到傷害。
那么春夏之季陽氣充盛在外,自然身體內(nèi)的陽氣就會比較虛弱,生姜性溫,又可以溫中,夏天陽氣外越而身體內(nèi)陽氣較虛時,正好可以起到溫補(bǔ)以助陽氣的作用;秋冬陰氣外長,身體內(nèi)的陰氣就會比較虛弱,蘿卜味甘性寒,可下氣,消食,利尿,潤肺祛痰,解毒生津。因?yàn)槠湫院奶攸c(diǎn),所以在冬天陰氣在外而體內(nèi)陰氣虛陽氣實(shí)的情況下,食用適量蘿卜也可以助長體內(nèi)陰氣對抗陽氣。
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