冬吃蘿卜夏吃姜什么意思又有什么好處

　　俗話說的好，冬吃蘿卜夏吃姜，這句話相信大家也都是耳熟能詳，但是這句話的真正意思或者含義恐怕就沒有多數(shù)人了解，那么本期飲食文化，就帶大家一起了解一下，冬吃蘿卜夏吃姜什么意思又有什么好處吧。

　　冬吃蘿卜夏吃姜什么意思
　　冬吃蘿卜夏吃姜源自于養(yǎng)生諺語里的一句：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方?！焙唵蝸碚f，就是指冬天吃蘿卜，夏天的時候吃姜，對身體好。

　　冬吃蘿卜夏吃姜源于什么
　　追根溯源，其實(shí)這句話所包含的原理來源于中醫(yī)的一個養(yǎng)生理論，即《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到的“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”而這個理論的得出又是和我們身體陰陽之氣升發(fā)潛藏的規(guī)律密切相關(guān)。

　　冬吃蘿卜夏吃姜有什么好處
　　春夏之季萬物復(fù)蘇，花草樹木從發(fā)芽到蓬勃生長，氣溫從回升變暖到炎熱，都是一片陽氣生發(fā)旺盛的表現(xiàn)。而中醫(yī)強(qiáng)調(diào)天人合一，“萬物之外，六合之內(nèi)，天地之變，陰陽之應(yīng)。”人體內(nèi)的陰陽之氣也會隨著自然規(guī)律變化而變化。此時人體內(nèi)陽氣也隨之升發(fā)往外，溫煦振奮人體，因此自然的春夏季節(jié)人會更有精神，更喜愛室外活動。此時陰氣便潛藏在身體內(nèi)部，保護(hù)滋潤著身體，確保不被過于炎熱的外來之氣所傷害。
　　秋冬之季，氣溫慢慢開始下降直到冬天的嚴(yán)寒，花草樹木也調(diào)葉或凋落，自然界中陰冷之氣便開始升騰，人體內(nèi)陰氣也隨之往外主宰人體，因此我們也變得更愛早睡，減少戶外活動。而此時陽氣就隨之潛藏到內(nèi)部溫煦我們的身體，防止陰冷之氣太過身體受到傷害。
　　那么春夏之季陽氣充盛在外，自然身體內(nèi)的陽氣就會比較虛弱，生姜性溫，又可以溫中，夏天陽氣外越而身體內(nèi)陽氣較虛時，正好可以起到溫補(bǔ)以助陽氣的作用；秋冬陰氣外長，身體內(nèi)的陰氣就會比較虛弱，蘿卜味甘性寒，可下氣，消食，利尿，潤肺祛痰，解毒生津。因?yàn)槠湫院奶攸c(diǎn)，所以在冬天陰氣在外而體內(nèi)陰氣虛陽氣實(shí)的情況下，食用適量蘿卜也可以助長體內(nèi)陰氣對抗陽氣。

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