芒種節(jié)氣吃什么食物 傳統(tǒng)食物是哪些

　　芒種是我國二十四節(jié)氣之一，在芒種的時候人們?yōu)榱擞庸?jié)氣的到來會有不同的習俗，那么芒種節(jié)氣吃什么食物呢？傳統(tǒng)食物是哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　芒種節(jié)氣吃什么食物
　　1、君踏菜
　　寧波人芒種節(jié)氣還有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時令蔬菜，據說吃了君踏菜后夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。君踏菜是一種對人的身體健康十分有好處的蔬菜，具有清熱解毒的作用，非常適合在芒種節(jié)氣的時候吃，同時因為它也是一種可以保護肌膚的蔬菜，所以一些女孩子非常喜歡君踏菜。

　　2、青梅
　　在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，可以增強人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經過一些加工之后才可以食用。

　　3、雞蛋
　　芒種節(jié)氣吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節(jié)氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物，具有補氣血的作用，需要注意的一點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。

　　4、茶
　　為迎接芒種節(jié)氣，我國江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習俗，據說在芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝一些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的愿望而已。

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