三伏天吃什么去寒濕 有哪些好處

　　三伏天是一年當(dāng)中最熱的一個(gè)階段，但是在這個(gè)階段養(yǎng)生驅(qū)寒也是人們討論的話題，那么三伏天吃什么去寒濕呢？這些食物有哪些好處呢？接下來(lái)就跟隨本期飲食文化一起來(lái)看看吧！

　　三伏天吃什么去寒濕
　　苦味菜
　　有一些蔬菜雖然吃起來(lái)有點(diǎn)苦，但是確實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富的好食材，比如苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子等，這些蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。

　　冬瓜
　　冬瓜是一種常見的蔬菜，有很好的清熱解毒、利尿消腫、清胃降火之功效，常吃可減脂祛濕，可見冬瓜是非常好的食物，可以熬制冬瓜排骨湯、冬瓜老鴨薏米湯，祛除濕氣，也可以清炒冬瓜片。

　　吃姜
　　中醫(yī)認(rèn)為，姜是助陽(yáng)之品，于是自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。姜活血、祛寒、除濕、發(fā)汗，與蜂蜜合用對(duì)肝病恢復(fù)有益。

　　紅豆
　　紅豆有利尿解毒、強(qiáng)心健脾的功效，可有效消除水腫，排出毒素，祛除濕氣，因此在夏季可以多喝點(diǎn)紅豆湯，或和薏米一起熬制，還可加些紅棗、百合等。但是，注意不要加大米，會(huì)影響祛濕效果。

　　土茯苓
　　土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進(jìn)體內(nèi)水分流動(dòng)之功效，利尿并具安神之效。土茯苓與粳米熬粥，可以清熱解毒，利濕通絡(luò)。

　　燕麥
　　燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。三伏時(shí)節(jié)，將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝，是不錯(cuò)的選擇，攪打燕麥汁時(shí)也可加入其它食材，如蘋果、葡萄干等，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便。

　　小米
　　小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富又容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。三伏天適當(dāng)吃些小米粥，很適合排毒，有清熱利尿的功效，在祛濕之余也有助于美白。

　　薏仁
　　薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。三伏天喝薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，按個(gè)人口味添加少許的糖，不僅祛濕，還是有助于肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

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