代表寓意美好的食物
2015-03-12 15:08:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
過生日的時(shí)候,西方人喜歡吃蛋糕,然而中國(guó)人喜歡吃面條(意味著長(zhǎng)命百歲)。每個(gè)地區(qū)每個(gè)國(guó)家都有屬于自己的飲食文化,在他們的飲食文化當(dāng)中關(guān)注的不只是色香味等因素,他們更重視其中蘊(yùn)含的寓意。
接下來小編我為大家總結(jié)傳統(tǒng)文化中寓意美好的食物。
每個(gè)人都對(duì)生活充滿了期待和向往,這種美好的向往體現(xiàn)在生活的方方面面。我們?cè)敢饨o別人以祝福,我們會(huì)為自己的生活祈福,我們希望生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都是吉祥的代表,這其中包括了我們的飲食。在古代,一些很普通的食物因?yàn)槊值募樵⒁夂苁艽蠹覛g迎。我們一起看看這些代表著美好和幸福的食物。
面條:長(zhǎng)命百歲
我們都知道“長(zhǎng)壽面”,生日吃一碗面就表明了美好的祝福。面線就是很長(zhǎng),長(zhǎng)細(xì)像線一樣的面條。這也是民間在除夕、元旦兩天必須吃的食物,象征著「長(zhǎng)命百歲」。
年糕:日進(jìn)斗金
黃色的年糕被認(rèn)為是金錢的代表。年糕是用糯米磨成粉,然后混赤糖制成,做出來是呈金黃色,看起來像一塊金,取之為「日進(jìn)斗金」的意思,吃了年糕的人,表示他會(huì)年年高升,也表示過年甜蜜。
包子:金銀滿堂
包子代表的美好寓意不是每個(gè)人都知道的。包子是指裹頭包有肉、豆砂或其他的餡的粿或甜糕,是取「金包銀」的意思。
發(fā)糕:發(fā)財(cái)
求財(cái)?shù)娜硕枷矚g在自己的飯桌上放一份發(fā)糕。發(fā)糕就是用蓬萊米磨成粉,加進(jìn)糖與酵素做成的,蒸起來會(huì)膨脹,好像一塊塊蛋糕,,這種發(fā)酵意味著「大發(fā)」,表示「發(fā)財(cái)」,象征在新的一年生意興隆,大發(fā)其財(cái)。
除了上面我們介紹到的這些食物,我們生活中還有很多寓意美好的飲食。常見的有:吃魚象征「年年有余」,鯉魚象征「躍龍門」,油炸食物表示「興旺」,吃紅龜則表示「長(zhǎng)壽」。
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