立夏季節(jié)吃什么菜比較健康?
2015-04-02 11:12:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
立夏代表夏季的來臨,而夏季代表著高溫炎熱,在炎熱的夏季,人們常常食欲不振,口味也偏向吃清淡的食物。你在夏季都是吃什么食物?你知道夏季應(yīng)該吃什么食物會比較健康嗎?下面就讓小編帶你們了解下在立夏季節(jié)應(yīng)該吃什么菜比較健康。
夏天應(yīng)多吃瓜類、涼性蔬菜、“殺菌”等三類蔬菜。
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補(bǔ)充。蔬菜中的水分,是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高質(zhì)量的水,且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。
夏季暑濕之毒會影響人體健康,吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。
另外,夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié),多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等"殺菌"蔬菜可預(yù)防疾病。
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