藏族餐飲禮儀文化，必須收藏！

　　中國(guó)自古以來就有著“禮儀之邦”的稱號(hào)，不管是少數(shù)民族還是漢族，都有著自己的一套禮儀文化，雖然可能每個(gè)民族之間有些小差異，但是大致上像尊老愛幼都是一樣的。
　　那么，下面隨小編一起來看一下藏族文化吧！

　　1、藏族是一個(gè)十分講究禮儀的民族。民風(fēng)純樸，禮讓謙恭、尊老愛幼、誠(chéng)信無欺是自古傳下來的純良禮俗。

　　2、藏族飲酒的禮儀和習(xí)俗極為豐富。每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“長(zhǎng)幼有序”的古訓(xùn)首先向家中的長(zhǎng)才敬酒，其后家人才能暢飲。

　　3、在節(jié)日婚慶或眾多人聚會(huì)場(chǎng)合，飲酒一般是先向德高望重的長(zhǎng)者敬獻(xiàn)，然后按順時(shí)外方向依次敬酒。敬酒者一般應(yīng)用雙手捧酒杯舉過頭頂，敬獻(xiàn)給受酒者，特別對(duì)長(zhǎng)者更是如此。而受酒者先雙手接過酒杯，然后用左手托住，再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反復(fù)三次，有的人口中還要輕聲念出“扎西德勒平松措……”等吉樣的祝詞，然后再飲。彈酒三次是對(duì)天、地、神的敬奉和對(duì)佛法僧三寶的祈祝。

　　5、飲酒時(shí)不能一飲而盡，而要遵循“松珍夏達(dá)”的“三口一杯”制。在彈酒敬神后，受酒者應(yīng)先飲一口，敬酒者續(xù)滿酒杯，受酒者第三次飲一口斟滿后將杯中酒一飲而盡。滴酒不剩者，才是最有誠(chéng)意的。

　　6、聚會(huì)飲酒時(shí)酒器是大家共用的，能在一起飲酒者，其關(guān)第可視為一家人，親同手足，因此飲酒時(shí)不能分用酒具，否則被視為外或瞧不起。在過去，屠夫、鐵匠、天葬師等所謂從事“下層職業(yè)”者一般不與大家共用酒杯，他們總是自帶碗杯，各自單獨(dú)飲用。

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