上海立秋吃什么,今年上海立秋時(shí)間
2015-07-21 10:52:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
二十四節(jié)氣里的立秋是一個(gè)特殊的節(jié)氣,在這段時(shí)間里夏天的暑氣開(kāi)始漸漸散去,氣溫開(kāi)始有所下降。這時(shí)候就需要格外注重飲食了,畢竟這是通過(guò)外力來(lái)幫助我們度過(guò)這一個(gè)季節(jié)交替的時(shí)間段。那么在上海立秋飲食有什么講究呢?
今年的上海立秋具體時(shí)間是2015年立秋時(shí)間:8月8日04:01:23,農(nóng)歷2015年六月廿四,星期六。每年8月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開(kāi)始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來(lái),秋天開(kāi)始之意。
過(guò)去民間對(duì)節(jié)氣有許多講究,多數(shù)又與吃和防病有關(guān),這與人們關(guān)注自己的生活健康不無(wú)關(guān)系?!懊褚允碁樘臁?,立秋是一個(gè)很重要的節(jié)氣,人們當(dāng)然忘不了吃。那么在上海這樣一個(gè)國(guó)際化大城市,對(duì)于吃有什么講究呢?
對(duì)于秋季的飲食養(yǎng)生,中醫(yī)有“少辛增酸”的說(shuō)法。人們一般理解,就是要少吃辣的多吃酸。這種理解是否正確呢?專(zhuān)家說(shuō),所謂少辛,就是要少吃一些辛味的食物,這是因?yàn)榉螌俳?,通氣于秋,肺氣盛于秋,少吃辛味,才能防止肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為,肝屬木,金克木,即肺氣太盛可能損傷肝的功能,所以在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能來(lái)抑制肺氣。
專(zhuān)家認(rèn)為,從中醫(yī)學(xué)角度講,秋季是從立秋至立冬3個(gè)月的時(shí)間,它的特點(diǎn)是天氣由熱轉(zhuǎn)寒、陽(yáng)消陰長(zhǎng)。所以,秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則,其中飲食當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心,以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主,多吃清潤(rùn)甘酸的食物。
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