寒露喝什么湯最贊？來自廚神的不二推薦

可能也感興趣》》寒露艾灸養(yǎng)生詳解

　　蕓豆冬瓜燉老鴨
　　原料：蕓豆100克、冬瓜500克、老鴨半只、豬瘦肉150克、生姜4片。
　　做法：各物分別洗凈。蕓豆稍浸泡；冬瓜去皮、瓤，切塊；老鴨去臟雜、尾部，切塊；豬瘦肉切小方塊狀。一起下燉盅，加冷開水1500毫升（約6碗量），加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方下鹽，為4～5人量。
　　功效：蕓豆有顯著的消腫退瘤的功效，合以冬瓜燉水鴨，清潤可口，有清熱生津、養(yǎng)陰健脾之功。

　　南瓜南杏湯
　　原料：南瓜500克、南杏75克、生姜3片。
　　做法：瓜洗凈，連皮切塊；南杏稍浸泡，洗凈。一起下瓦煲，加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸改文火煲南瓜熟燴，下鹽便可。為3～4人量。
　　功效：南瓜能補中益氣，能延緩腸道吸收功能，有助于美顏瘦身，對糖尿病患者亦有益處。南杏能潤肺止咳，養(yǎng)顏通便。合而為素湯，有潤湯益肺養(yǎng)顏之功。

　　蓮藕湯
　　原料：排骨（燙飛水后洗凈），蓮藕切片，海帶結(jié)，蔥段，姜片，枸杞。
　　做法：4－5飯碗水燒開，放進蓮藕煮30分鐘；加入排骨，姜片繼續(xù)煮60分鐘；加海帶結(jié)，所有調(diào)味料煮10分鐘；放進蔥段／枸杞煮約3分鐘即可。
　　功效：抗秋燥、健脾開胃。

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