處暑養(yǎng)生那些事，教你如何調整飲食

　　處暑是秋季的第二個節(jié)氣，雖說一般認為此時是暑期的結束，但日間的天氣往往還比較熱，只有夜晨稍有涼意，可以說還是挾帶著暑熱高溫高濕的余威，人體還是容易感到不適。那么在處暑時節(jié)該怎樣調整飲食、吃得健康呢？一起來看專家的建議。

　　中醫(yī)學上有所謂“秋來‘伏’不去”的說法。因此，此時調養(yǎng)脾胃，預防胃腸疾病，既是對夏季損耗的彌補，也是冬季貯存體能、積蓄能量的需要，專業(yè)營養(yǎng)師為此提出了適合常規(guī)人群的處暑飲食調養(yǎng)六大要點。

　　一要補充足夠的蛋白質。蛋白質的攝取量要比其他季節(jié)增加1％—15％，以魚類、肉類、蛋、奶類和豆類食品為佳。

　　二要補充適量的維生素和礦物質。新鮮水果中西紅柿、西瓜、桃、李等含維生素C豐富，維生素B族和礦物質在谷類、豆類、玉米、動物肝臟、瘦肉、蛋類中含量較多，人們可適量補充。

　　三要補充水和無機鹽。機體大量出汗，不但水分丟失，還流失大量的鉀、鈉。應適量增加含鉀較高的食物，如香蕉、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、大蔥、芹菜、毛豆、綠茶、海帶等。

　　四要補充清熱、利濕的食物。長夏多濕既傷腎氣又困脾胃，所以要補充既清熱又利濕的食物，如西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、草莓、西紅柿、絲瓜、苦菜、芥藍、蓮藕、綠豆等。

　　五不可過貪冷食。過量食入冷食會使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良，影響食欲。

　　六要飲食有節(jié)。飲食適時、適量、適溫、營養(yǎng)適中；粗細搭配、葷素搭配合理；因人而異，因地制宜，合理選食多樣化的天然食品。少食油炸、腌制、臘味品；不喝高度酒。

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