大寒節(jié)氣四款祛病粥，熱騰騰美味又健康

　　大寒時節(jié)，寒冷之極，萬物斂藏，傳統(tǒng)養(yǎng)生學認為，大寒期間人們應注意保暖驅寒，保健養(yǎng)生重視養(yǎng)藏、養(yǎng)陰、養(yǎng)腎、養(yǎng)脾。在這個時候如果要食補，各種美味的粥類食品是很好的選擇，美味潤燥，祛病又養(yǎng)生。那么就來看看中醫(yī)推薦的四款熱乎乎的大寒節(jié)氣祛病粥吧。

　　羊肉蘿卜粥
　　原料：精羊肉100—150克，粳米150克，蘿卜1個，蔥白、精鹽各少許。
　　制法：
　　1、羊肉洗凈，切成小塊；蘿卜洗凈，切成兩大塊。
　　2、將羊肉和蘿卜入鍋，加清水同燉，除去膻味，待羊肉將熟時，取出蘿卜不要。
　　3、將粳米淘洗干凈，放入羊肉鍋里，加進蔥白煮成稀粥。加鹽調(diào)味。供早、晚餐溫熱服食。
　　功效：此粥具有助元陽、補精血、益虛勞之功效。

　　韭菜粥
　　原料：韭菜30—60克，粳米100克，精鹽少許。
　　制法：
　　1、取新鮮韭菜，去雜洗凈，切細待用。
　　2、粳米淘洗干凈，入鍋，加適量清水煮粥。
　　3、待粥沸時，加入韭菜和鹽，同煮成稀粥。早、晚餐溫熱服用。
　　功效：此粥具有溫補腎陽，固精止遺、健脾暖胃、行氣散血之功效。適用于腎陽不足引起的形寒肢冷、陽痿遺精、慢性腹瀉、腹中冷痛、小便頻數(shù)、婦女白帶多、月經(jīng)痛等癥。
　　注意：
　　1、韭菜煮熟、宜新鮮為佳，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，隔夜粥不要吃。
　　2、陰虛內(nèi)熱，患有眼疾者不宜食用。

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