秋分怎么吃才健康 食用百合緩解涼燥

　　進入秋分以后，早晚溫差加大，天氣則越發(fā)干燥。這個時候的“燥”是深秋時節(jié)，人們受當(dāng)令之氣影響而易感的“涼燥”，與“溫燥”是相對的，容易出現(xiàn)口唇、鼻咽干燥、皮膚干裂、發(fā)頭痛、生咳嗽等癥狀，養(yǎng)生專家建議，這個時候可以適當(dāng)食用百合，來緩解涼燥癥狀，那么就一起來看老黃歷為你介紹。

　　百合溫補趕走“涼燥”
　　秋分時節(jié)，早晚溫差大，氣候更加干燥，容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。因此，從飲食上看，應(yīng)注意防“涼燥”?？蛇m當(dāng)?shù)囟喑砸恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的食物，百合絕對是對于普通民眾，性價比最高的進補選擇。

　　秋分當(dāng)季百合菜：香爆百合蝦

　　食材：蝦、百合、蘆筍
　　輔料：香蔥、紅彩椒
　　調(diào)料：鹽、油、雞粉、鮮味醬油、海鮮醬等調(diào)味料
　　做法：
　　1、蝦仁剝好，去除背部蝦線，洗凈瀝水備用。雞粉與蝦仁攪拌均勻，腌制片刻。將百合剝散洗凈，焯水后撈出，浸在涼水中備用，蘆筍洗凈斜刀切段。
　　2、將紅彩椒洗凈除筋去籽切條備用，鍋中倒油燒熱放入紅彩椒爆香，然后大倒入蝦仁，翻炒至變紅斷生。加入蘆筍、海鮮醬、鮮味醬油等翻炒均勻。
　　3、待食材基本熟后，放入百合繼續(xù)翻炒。最后均勻撒上香蔥粒、鹽略炒，關(guān)火翻勻，利用鍋中余溫將蔥爆出香后，出鍋裝盤即可。

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