全國各地端午節(jié)習俗終極大合集

　　全國各地端午節(jié)習俗合集之——揚州端午節(jié)習俗吃什么？　

　　揚州端午節(jié)習俗：端午的吃
　　提到端午的吃，讓人想到的肯定是粽子。揚州的粽子自古就很有名，揚州的粽子和嘉興的粽子有所區(qū)別。嘉興的粽子很綿軟，比較松軟可口，而揚州的粽子很緊實，很有嚼勁，這和揚州人包粽子的手藝有關(guān)。揚州人包的粽子有鮮肉、香腸、紅豆、蠶豆等，形狀有斧頭粽子、小腳粽子、三角粽子等。

　　除了粽子，揚州還多一項獨特的端午食品——綠豆糕。端午回娘家，帶的禮品里必定要有綠豆糕的。

　　揚州人端午宴的菜譜里必須要有十二紅，也代表一年十二個月里，月月紅火：燒仔雞、紅燒肉、剁老鵝、燒黃魚、炒長魚、炒蝦子、炒莧菜、炒蠶豆瓣、拌黃瓜、拌涼粉、咸鴨蛋……顯得豐富多彩，以前人家再窮苦，也要在端午這天，燒一條黃魚，這樣才能預(yù)示今后的生活紅紅火火。

　　揚州端午節(jié)習俗：端午的喝
　　喝雄黃酒也是端午不可缺少的，把雄黃、朱砂、蒜頭、生姜泡成雄黃酒，在端午的陽光下爆曬。正午時分用蒲艾把子蘸雄黃酒灑在室內(nèi)戶外的各個角落消毒?！百p午”時家人同飲雄黃酒。因為只有在端午的午時才用雄黃，故揚州人有一句俗話：“過了午時不賣雄黃”，以示時過境遷。如果大家看過白蛇轉(zhuǎn)的就知道，白娘子就是因為喝了雄黃酒而顯出原形的。

　　揚州端午節(jié)習俗：端午的穿
　　孩子要掛“百索子”端午清晨，大人會給小孩掛上百索子，認為這樣可以辟邪。據(jù)說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害；兒童由此可以保安康。除了“百索子”，還有“鴨蛋簍”，也是用五色絲線，編織成盛放鴨蛋的簍子，掛在胸前。甚至還有將蠶豆煮熟，串成珠鏈，也是懸掛用的。為了辟邪，孩子們還要穿上老虎兜，套上老虎鞋。

　　全國各地端午節(jié)習俗合集之——傳統(tǒng)習俗：煙臺端午節(jié)習俗

　　煙臺人過端午節(jié)以家家戶戶早上食粽子、雞蛋為主。煙臺粽子用粽葉將糯米包成三角型，也有糯米中參小黃米或以將糯米換成小黃米，包成黃米粽，米中夾紅棗，花生等，沾糖食用。品種，品味沒有南方粽子豐富。但現(xiàn)在市場上也有不少南方的肉粽，口味很不錯。我的奶奶以前就包過南方肉粽，味道真的是好極了。

　　煙臺在端午這天沒有賽龍舟這一風俗，也許是因為河流太少，而在海上賽龍舟又太危險吧。不過賽龍舟這一習俗的確是為了紀念屈原，傳說是鄉(xiāng)親們泛舟尋屈原。

　　端午這天煙臺人會在門口插艾子，艾子又稱艾蒿，好像是一種可以入藥的植物，據(jù)說可以驅(qū)蚊子。也有的地方插桃枝，有避邪祛病之意。還有一些資料上說端午這天喝雄黃酒，也有喝黃酒的，有驅(qū)趕邪佞防病之說。

　　端午這天老人會給小孩帶上“五毒兜”，兜上繡有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍”五毒“；身上還要帶桃木棒槌、小掃帚、荷包，以掃除五毒，驅(qū)瘟避邪；手腳脖上拴五色線，叫做長命縷，拴命線。許多當?shù)厝诵r候就帶過小掃帚，荷包，也拴過五色線，小荷包里還有香味呢。

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