令人難忘的北京的老字號文化
2015-03-18 16:06:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
北京隨著數(shù)百年變遷發(fā)展,不光有著濃厚的歷史文歡底蘊,北京的特色也成就了許多百年老字號,而這些老字號也是老北京這個歷史名城的重要標(biāo)志之一。對于北京的老字號文化你了解多少,下面的北京文化為你解答令人難忘的北京老字號文化,一起來看看吧。
老字號名稱:五糧液
年齡:千年仙翁
作料:五谷雜糧、陳氏秘方、國寶窖泥
味道:中庸大氣、味美和諧
魅力指數(shù):★★★★★
穿越千年的濃香浸透國人心脾,五糧液從古代走來歷經(jīng)滄桑高山仰止贏得中華老字號的美名:前身乃先秦清酒、秦漢蒟醬酒、三國果酒,唐朝春酒、宋朝荔枝綠、明朝姚子雪曲、五糧佳釀、當(dāng)代乃瓊漿玉液五糧液。傳承經(jīng)典,系出名門,五谷雜糧黃金搭配,明代古窖持續(xù)繁衍出微生物助威酒香,陳氏秘方勾兌雙絕為神釀錦上添花,技藝絕倫名列非遺。五糧液從歷史中找痕跡,在當(dāng)代名企中獨樹一幟,飄香四野遠(yuǎn)銷歐美,從千年前的小荷才露尖尖角亦步亦趨到如今的名重泰山國宴祭祀,周**喜愛五糧液,用它來饋贈外賓,一杯五糧液任重道遠(yuǎn),成為古典韻味十足濃香底蘊傾國傾城的絕代美酒,贏得消費者仰慕,五星級當(dāng)之無愧。
中華老字號名稱:北京同仁堂
年齡:三百年仙翁
作料:宮廷妙方、民間秘方、上乘配方
風(fēng)格:精益求精、救世菩薩
魅力指數(shù):★★★★
中藥行業(yè)最名震江湖的老字號要數(shù)北京同仁堂,創(chuàng)建于1669年清康熙年代,三百多年歷史,“炮制雖繁必不敢省人工、品味雖貴必不敢減物力”是同仁堂的傳統(tǒng)古訓(xùn),憑良心做藥做好藥,因此這塊金字招牌長盛不衰。同仁堂長期為帝王供奉御用藥,因此在制藥過程中更得小心翼翼講求精益求嚴(yán)格為質(zhì)量把關(guān),長期堅持就形成了獨特的嚴(yán)謹(jǐn)文化和責(zé)任使命感,配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著的同仁堂享譽海內(nèi)外,凝聚做藥人的責(zé)任,成為不可多得的中華老字號,配以四星的犒賞。
中華老字號名稱:商務(wù)印書館
年齡:百年仙翁
作料:書籍、思想
風(fēng)格:書香門第、書卷氣十足、文化大餐
魅力指數(shù):★★★
商務(wù)印書館于1897年在上海創(chuàng)辦,是中國歷史最悠久的現(xiàn)代出版機構(gòu),與北京大學(xué)被譽為中國近代文化的雙子星,作為中國第一家現(xiàn)代出版機構(gòu),在中國出版史乃至文化史上都創(chuàng)造了諸多奇跡。書是人類進(jìn)步的階梯,讀書使人知書達(dá)理,商務(wù)印書館為人類的進(jìn)步起到了推波助瀾的作用,讓更多的人變得書卷氣十足,而且它與諸如葉圣陶、魯迅、茅盾等一代文化名人都有數(shù)不盡的淵源,成為中國文化的代言之一,三星獎勵唯我獨尊!
老字號名稱:全聚德
年齡:百年仙翁
作料:全鴨席、雕梁畫棟、華府文儒
味道:腴美醇厚、酥脆可口
魅力指數(shù):★★
擁有中國馳名商標(biāo)、中華著名老字號等頭銜的中餐之首全聚德,始建于1864年清朝同,創(chuàng)始人是河北人楊全仁,140年的歷史浩瀚廣袤,掛爐烤鴨聞名天下,色香味傾倒了周**,特地封之為國宴大餐。全聚德店內(nèi)裝修雕梁畫棟華府文儒,古典文化味濃郁,八仙桌、青色地磚、木制閣樓,老式留聲機、黑漆柜臺,伴隨青衣小帽店小二的吆喝聲,傳統(tǒng)風(fēng)貌盡收眼底;再說全鴨席五花八門的鴨文化令人嘆為觀止,烤鴨皮質(zhì)酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸果木清香,蜚聲中外響徹寰宇,國人無人不愛全聚德。
四大難忘的中華老字號,影響了每位中國人,飲一杯五糧液吃一頓全聚德讀一本商務(wù)印書館出版的書籍,情操由此陶冶!
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