浙江立夏習俗與風俗盤點

　　世界很大，各個地方都有他們自己的風俗和習俗。風俗與習俗是一種歷史形成的，它對社會成員有一種非常強烈的行為制約作用。風俗與習俗是社會道德與法律的基礎和相輔部分。

　　下面就由小編來為你們盤點一下浙江文化立夏習俗與風俗盤點。

 　　一、習俗
　　浙東農村立夏有吃“七家粥”的風俗，就是務農人家左領右舍互相贈送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫“七家粥”，說是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，備了果品餅餌，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈，叫做“立夏吃七家茶”。

　　浙江民間立夏食俗有一首民謠寫道：

　　青梅夏餅與櫻桃，臘肉江魚烏米糕。

　　莧菜海螄咸鴨蛋，燒鵝蠶豆酒釀糟。

　　茶葉蛋：茶葉蛋還是立夏的一個娛樂項目。食前可在家人、鄰里、同學間開展拄蛋比賽。年輕母親還可用五彩絲線織個蛋套，將茶葉蛋掛在孩子胸前。

　　“腳骨”筍：立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過”之意，也是民間祈求健康的一種借代。

　　菜羹：寧波人傳說立夏吃了，一個夏季可保持皮膚光滑，不生瘡癤。

　　吃槐豆――浙南農村有這個習俗，食之可健身固齒，尤以兒童、青年為宜。

　　吃立夏餅――杭州一帶的習俗，源于民國時期，市面上常有麥芽餅制售，現(xiàn)在已不再吃得到這種地道的立夏餅，但仍可吃到另一種類似的“立夏餅”，形狀上比蘇式月餅略小。

　　吃烏米飯——用烏飯樹葉煮糯米，捏成一個個呈烏褐色的飯團子，杭州一帶流傳著立夏吃烏米飯的習俗。

　　編織蛋套，把茶葉蛋裝里面掛在脖子上是立夏小孩過節(jié)的習俗之一。每到那一天，小朋友的脖子掛上了媽媽為自己做的漂亮的蛋套，心里美滋滋的。

　　稱人――舊時，每到立夏之日，家家戶戶都要用大稈秤“稱人”。稱的時候有講究，秤錘只能從里往外捋（表示增加），不可以外往里捋（表示減少）。

　　烏米飯的來歷
　　關于“烏米飯”的來歷有不同的說法，最為人信服的說法是：戰(zhàn)國時期，孫臏被龐涓陷害，被關進豬舍。為瞞過龐涓爪牙的監(jiān)視，老獄卒用烏飯樹葉煮糯米，捏成一個個呈烏褐色的極像豬糞的飯團子，偷偷送給孫臏吃。孫臏吃了這種飯團，不但活了下來，而且身體更加強壯了，并終于逃出了監(jiān)獄，報了仇。因為孫臏第一次吃烏米飯正值立夏那天，所以杭州一帶流傳著立夏吃烏米飯的習俗。

　　二、風俗
　　1、嵊州立夏有斗蛋的風俗。
　　是日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數(shù)分鐘之后，再套上早已編織好的絲網袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去，破者認輸，最后分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。

　　中飯是糯米飯，飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。鄉(xiāng)俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。嵊諺有旺生，寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，能涉遠路，寓意拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們?yōu)榱讼奂玻猿酝愣箒砥矶\一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。

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