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源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的藏族茶文化

2015-05-14 17:29:00作者:匿名第一星座網(wǎng)

  藏族地區(qū)很少產(chǎn)茶,但是茶卻成為了藏族男女老少每天必不可少的飲料?,F(xiàn)在我們煮茶的方式和藏族人民煮茶的方式是不一樣的,在茶葉傳入藏族后,藏族人民喜歡在煮茶時(shí)加入點(diǎn)其他的東西跟茶一起煮。這樣讓他們感覺(jué)味道更加好。
  那么,下面隨小編一起來(lái)看一下藏族文化吧!

藏族

  藏區(qū)絕少產(chǎn)茶,而茶卻是藏族男女老幼的最佳飲料,是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚摹2刈逵芯渲V語(yǔ)“一日無(wú)茶則滯,三日無(wú)茶則痛”,又說(shuō)“飯可一天不吃,茶卻不能一頓不喝”。由此數(shù)百年來(lái)形成的茶文化內(nèi)涵也非常豐富多彩,極富民族特色,在世界茶文化園地中是一枝奇葩。

  茶葉是如何傳入西藏的
  據(jù)史書(shū)中的記載,早在公元四五世紀(jì)時(shí),吐蕃王朝軍隊(duì)曾攻占到中原邊州,奪得了大量茶葉,卻不知其用途?!恫貪h史集》中記,茶在松贊干布之曾孫都松芒波杰在位時(shí)(公元676-704年)傳入吐蕃,當(dāng)時(shí)是作為一種保健藥物而受到贊普的喜愛(ài)。他說(shuō):“在我患病期間不思飲食,只有飲用小鳥(niǎo)銜來(lái)的這根樹(shù)枝泡的水比較奇妙。它能養(yǎng)身,是一種治病良藥?!惫?81年唐德宗時(shí)“常魯公使西蕃,烹茶帳中。贊普問(wèn):‘此為何物?’魯公曰:‘滌煩療渴,所謂茶也。’

  贊普曰:‘我此亦有?!烀鲋?,以指曰:‘此壽州者,此舒州者,此顧諸者,此蘄門(mén)者,此昌明者,此氵湖者。’”由此可知,早在5世紀(jì)以前,吐蕃社會(huì)還沒(méi)有飲茶之習(xí)俗,只是把茶葉作為一種珍貴的保健藥品而被王室所珍藏。自唐開(kāi)元后,內(nèi)地僧人坐禪“務(wù)于不寐,又多不夕食,皆許其飲茶,人自懷挾,到處煮飲。從此輾轉(zhuǎn)相效仿,遂成風(fēng)俗?!彪S著唐蕃之間友好往來(lái),有的漢僧到藏區(qū)傳法,有的則經(jīng)吐蕃去印度求法,使飲茶習(xí)俗傳入吐蕃。

  據(jù)《漢藏史集》記載:“對(duì)于飲茶最為精通的是漢地和尚,此后噶米王向和尚學(xué)會(huì)了烹茶,米扎貢布又向噶米王學(xué)會(huì)了烹茶,這以后便依次傳了下來(lái)?!钡嗟氖橇鱾髟谕鯇m貴族間和寺廟里。吐蕃最后一位贊普朗達(dá)瑪在位時(shí)實(shí)行滅佛,僧人們各自逃生。離開(kāi)寺廟的僧人又將飲茶之習(xí)俗傳入民間。而茶之止渴、消食、少睡、去膩等諸多功能,正好適用于藏族需求,因而深受人們喜愛(ài)。這是飲茶習(xí)慣傳入民間的最早時(shí)期。至晚唐,唐蕃關(guān)系進(jìn)入了一個(gè)較穩(wěn)定的和平友好階段。

  唐朝的絲織品和茶葉與吐蕃的馬牛交換,民間貿(mào)易在隴、蜀、洮、岷等一帶活躍起來(lái)。安史之亂以后,唐蕃間在河西及青海日月山一帶進(jìn)行茶馬互市,茶葉大量運(yùn)往藏區(qū)。五代、宋、金時(shí)期,河西大部分地區(qū)為吐蕃等少數(shù)民族所占據(jù),與宋廷“貢賜”不斷,主要以馬茶為主,并建立茶馬互易市場(chǎng)??诮菑P啰境內(nèi)的風(fēng)俗“獨(dú)知用鹽為滋味,而嗜酒及茶”。

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