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澳大利亞用餐禮儀,你吃對(duì)了嗎

2015-09-14 10:19:00作者:匿名第一星座網(wǎng)

  每個(gè)國(guó)家都有著自己的獨(dú)特的飲食文化,用餐禮儀文化也會(huì)有所不同。在澳大利亞,用餐是一種社交行為,不僅是一種享用食物的過(guò)程還是相互溝通交流的好機(jī)會(huì)。家庭成員和朋友們?cè)谝黄鹩貌筒痴劯信d趣的話題。因此,用餐也可以是一次很愉快的交談經(jīng)歷。和小編一起出了解澳大利亞的用餐禮儀文化吧。

澳大利亞用餐禮儀,你吃對(duì)了嗎

  座位
  一般主人坐在離廚房最近的位置上,其余的人一般是主人指定的座位。有時(shí)主人說(shuō)“sit where you like?!边@是可以隨便坐。如果你是男士,在落坐前要看一下你右邊的女士是否已經(jīng)坐下,如果她還沒(méi)有入坐,幫她把椅子調(diào)整到最佳位置并請(qǐng)她入坐便是你義不容辭的責(zé)任。

  餐巾
  餐巾通常是疊成方形的,放在餐叉的左邊,有時(shí)也放在托盤中。使用時(shí),應(yīng)等女主人打開她的餐巾后再打開你的餐巾。餐巾應(yīng)完全打開,放在膝蓋上。

  席間談話禮節(jié)
  席間談話不應(yīng)涉及到個(gè)人私事。有關(guān)政治、宗教等談?wù)摫仨毘种?jǐn)慎態(tài)度,否則很可能無(wú)意中冒犯別人。最好的辦法是等別人拉開話題后再談。

  上菜
  在西方國(guó)家請(qǐng)客人用餐一般是三項(xiàng)程序,即:
  1、正餐前的開胃品,例如:湯、果汁、酒或色拉。
  2、正餐:一般包括以下四種:一種肉或魚;土豆、大米飯或面食;蔬菜;肉類的配菜。
  3、甜點(diǎn)心:水果餅、冰淇淋或蛋糕等。

  有時(shí)隨后還上一些茶、咖啡、奶酪和餅干之類的甜食。在正式的宴會(huì)上,上菜是從坐在男主人右側(cè)的女賓開始,吃完一道菜后,需將餐刀和餐叉平行放在你的盤子的右側(cè)。如果餐叉的叉齒向上,這就是意味著告訴侍者應(yīng)該拿走這個(gè)盤子。如果上的菜很新奇,則應(yīng)效仿女主人的吃法。

  如果你到別人家里去做客,當(dāng)主人給你上菜時(shí),你說(shuō)不要是不禮貌的。因此你可以說(shuō)出你不要的理由或少要一點(diǎn)點(diǎn)。中國(guó)人講究吃飯盤子里不能吃干凈,而在西方國(guó)家里正好相反。應(yīng)盡量把盤子里的東西吃完,如果你剩一些,會(huì)被認(rèn)為很不禮貌。

  中國(guó)人做客有個(gè)習(xí)慣,即當(dāng)主人第一次詢問(wèn)要點(diǎn)什么時(shí)回答總是謙讓一番。當(dāng)主人再三詢問(wèn)后才說(shuō)“少來(lái)點(diǎn)…”。在西方國(guó)家,如果主人問(wèn)你是否要點(diǎn)什么時(shí),你應(yīng)直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō),不應(yīng)謙讓。否則主人會(huì)認(rèn)為你即不餓也不渴,也不會(huì)再詢問(wèn)了。

  喝酒
  和其它國(guó)家一樣,澳洲人的和就習(xí)慣也不大相同。有的家庭從不請(qǐng)人喝含酒精的飲料,有的則在飯前喝,飯后也許再喝點(diǎn)酒。

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