滿足吃貨所有幻想的廊坊特色小吃
2015-11-02 15:46:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
每個(gè)地區(qū)都會(huì)有每個(gè)代表性的特色小吃,總是能留住很多回頭客。
在小編今天了解的廊坊文化中,了解到很多廊坊的特色小吃。
就歸納了一下跟大家分享了,也能夠滿足那些吃貨的幻想,快往下一起看看吧!
香河肉餅:
廊坊特產(chǎn)河肉餅又稱為京東肉餅,為老少皆宜的面食佳品,具有面香濃郁,餡料多樣,口味獨(dú)特等特點(diǎn),據(jù)說(shuō)乾隆皇帝帶著劉羅鍋兒到香河一帶微服私訪,好好品嘗了一下這里的肉餅,臨走還賦詩(shī)一首:“香河有奇餅,老嫗技藝新,此店一餐畢,忘卻天下珍”。
南沙酥:
南沙酥又名八溝糖餅,以白糖,青紅絲、瓜子仁、核桃仁、及調(diào)理做陷以面粉養(yǎng)麥粉和面。包餡合成,烙制而成。酥脆、香甜、可口、康熙帝之平泉圍場(chǎng)涉獵,食之贊之為貢品。已有500多年的制作歷史。
三河小熏雞:
三河小熏雞是河北省廊坊特產(chǎn)。距今已有百年歷史。三河小熏雞獨(dú)特之處在于“熏”,原料獨(dú)特:用糖。其色澤金黃泛紅,肉質(zhì)鮮美,清香爽口,享譽(yù)京津廊一帶,成為人們走親訪友的饋贈(zèng)佳品。
薛家宮廷窩頭:
薛家窩頭為河北廊坊大城的特產(chǎn),至今已有一百五十年的歷史了。薛家窩頭,色澤金黃,味道純正,香短期可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。相傳,清光緒年間,皇宮大太監(jiān)李連英吃后稱贊不已,他在回宮時(shí)帶了些窩頭。此后一直長(zhǎng)盛不衰。薛家窩頭以其精湛的技藝、上乘的質(zhì)量贏得了顧客,受到越來(lái)越多的人歡迎。外地客人來(lái)大城吃不上薛家窩頭將是莫大遺憾。
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