石榴籽能吃嗎，石榴籽有什么作用

　　小編吃一次石榴需要吃一個(gè)多小時(shí)，因?yàn)橐活w一顆剝下來吃，好麻煩。石榴常被用作喜慶水果，象征子孫滿堂。但是由于石榴籽很硬，很多人吃石榴都不吃石榴籽。本期飲食文化將為你介紹石榴籽怎么吃。

　　石榴籽能吃嗎
　　答案是肯定的。石榴渾身是寶，石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強(qiáng)的清除人體自由基和延緩衰老的能力。

　　石榴籽怎么吃
　　石榴常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。由于石榴籽很硬，很多人吃石榴都不吃石榴籽。其實(shí)石榴籽可以換別的方法吃。下面中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為您介紹石榴籽怎么吃。

　　方法一：
　　最好是將石榴籽咬破再咽下，石榴籽的多酚提取物它是一中比較強(qiáng)的抗氧化劑，對(duì)滋潤(rùn)肌膚有非常好的幫助；

　　方法二：
　　可以將石榴的果皮剝掉，將石榴粒倒入豆?jié){機(jī)里面榨成汁再食用，這樣更容易被我們?nèi)梭w吸收。

　　石榴籽的功效
　　1、能促進(jìn)關(guān)節(jié)的適應(yīng)性和皮膚的彈性，石榴籽中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有促進(jìn)關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液分泌的功效。

　　2、保護(hù)心血管，石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預(yù)防心腦血管疾病。

　　3、抗炎癥和減緩運(yùn)動(dòng)損傷。

　　4、減緩因糖尿病引起的視力損傷，促進(jìn)視覺靈敏度的提高。

　　5、促進(jìn)腦功能。

　　石榴連籽吞有消食效果，但腸胃不佳者慎食
　　石榴的中含有的膳食纖維和維生素群非常豐富，尤其是維生素C的含量比蘋果也要高出1－2倍，當(dāng)中含有的生物堿和熊果酸等具有收斂作用，因此石榴可以作為輔助食材治療腹瀉痢疾等。另外，石榴中含有的大量維生素C和多酚類物質(zhì)決定了石榴的抗衰老效果是極強(qiáng)的。除了石榴的果肉有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，石榴的花、皮以及籽都有各種各樣的養(yǎng)生功效，大多數(shù)人在吃石榴的時(shí)候都非常糾結(jié)于一個(gè)問題：吃石榴的時(shí)候應(yīng)不應(yīng)該連籽一起吃？吃下去有什么好處嗎？有沒有什么壞處呢？

　　大多數(shù)人都提倡在吃石榴的時(shí)候?qū)⒆岩黄鸾浪橐院笸庖黄鹜滔?，因?yàn)槭褡阎泻写罅康木S生素C、多酚類物質(zhì)等強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效，另外，有中醫(yī)食療方提出可在食用石榴之時(shí)連籽吞下，有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以達(dá)到消食的目的，治療消化不良。

　　但并不是吃石榴一定要吞籽，網(wǎng)友可以根據(jù)自己的愛好進(jìn)行選擇，尤其應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的腸胃情況來判斷。如果自己不喜歡石榴籽的口感，不想吃籽也沒有損失，不必強(qiáng)迫自己吃籽。腸胃消化能力原本就弱的網(wǎng)友更應(yīng)注意，不可一味迷信石榴籽的消食效果，如果不顧自己的實(shí)際狀況吃下大量石榴籽，不但沒有消食的作用，反而可能加重胃部負(fù)擔(dān)，甚至石榴籽可能怎么吃進(jìn)去就怎么拉出來，這樣吃石榴實(shí)在沒有必要。如果舍不得石榴籽中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，消費(fèi)者可選擇將石榴放入榨汁機(jī)中，連籽一起榨石榴汁飲用，這樣無論從口感還是從身體負(fù)擔(dān)方面來說都更能讓人們接受。

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