冬季吃火鍋上火怎么辦,去火的好辦法
2016-01-21 17:02:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
吃火鍋還必須講順序:涮火鍋的順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然后是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養(yǎng),減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。
近年來,一些酒店紛紛打出“藥膳美食”、“滋補火鍋”等招牌以招徠顧客。其實,這些藥膳滋補火鍋并非人人都能吃,食用不當不但起不到滋補健身的效果,還有可能損害身體健康。藥膳不是食物與中藥的簡單相加,而是在中醫(yī)辨證配膳理論指導下,由藥物、食物和調(diào)料三者精制而成的。
一桌就餐者,各人體質(zhì)狀況不可能完全相同,人人都吃同樣的藥膳顯然不合適。如“沙參玉竹老鴨湯”,適用于肺燥、干咳、便秘等患者,可對陽虛、寒痰者則適得其反。如果您青睞滋補火鍋,不妨請中醫(yī)做參謀,以便做到“陰陽補瀉”心中有數(shù)。在食用火鍋前,必須搞清楚鍋底中有何中藥,以便選擇取舍。
火鍋后的祛火方法:
吃火鍋后,我們可以吃個雪梨,如果家里有孩子還可以把雪梨切成小塊,然后加入一勺蜂蜜,一起食用,甘甜可口,又可以潤肺清痰、清熱去火。還可以在吃完火鍋后來一杯菊花茶,因為菊花茶具有降火清心,養(yǎng)肝明目的功效。是冬季上火的人,不錯的選擇。
我們也可以在吃完火鍋后,多喝幾杯白開水,因為水能加快新陳代謝,冷卻體內(nèi)燥熱,緩解因為上火而引起的煩躁情緒。也可以在水里少加一點鹽,淡鹽水也有降火的作用。
我們還可以用雞蛋加糖沖開水喝,雞蛋剛被燙熟,營養(yǎng)價值丟失少,再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養(yǎng)血的作用,所以吃完火鍋上火了,來一杯喝過后有祛火的作用。
【結(jié)束語】在曾經(jīng)小編看到過一篇新聞,一女子口腔潰瘍卻沒有治愈,在幾天中連續(xù)吃關東煮以及火鍋等上火的食物,導致失去了半個舌頭。這種讓人心痛的新聞,小編要提醒身體不適也不能強撐去吃火鍋,要控制自己的食欲,為人身健康著想。
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