春龍節(jié)吃什么，二月二春龍節(jié)的習(xí)俗

　　也許很多人都不知道，春龍節(jié)，也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日之龍?zhí)ь^的另一個(gè)別稱，春龍節(jié)與其他節(jié)日一樣，也有著屬于自己的小風(fēng)俗和飲食習(xí)俗，接下來，跟著小編來了解一下二月二春龍節(jié)的習(xí)俗和食俗吧！

　　1、餛飩
　　吃餛飩名曰“吃龍眼”，龍?zhí)ь^，吃龍眼，五彩肉菜餛飩，形如龍眼，喝一口鮮咸的餛飩湯，再吃一顆肉厚皮兒薄的美味餛飩，驅(qū)走二月二的春寒，留下暖暖的舒意，真是快樂無比。

　　2、炸油糕
　　在北京、天津等一些地區(qū)，人們有在春龍節(jié)這天吃油炸糕的習(xí)俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面，由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。

　　3、餃子
　　吃餃子名曰“吃龍耳”，中國人總是能給吃餃子這件事找到無數(shù)合情合理的緣由，適逢大節(jié)小慶都要吃餃子。餃子算是最簡單的飲食了，特別是在家庭聚會的時(shí)候，無論多少人，只要有足夠的餡料和面，大家七手八腳地圍坐在一起包餃子，這勞動(dòng)的過程本身就足以讓人向往，更別提熱騰騰的餃子上桌的那一刻了。

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