常用飲食單位：卡路里與千焦的換算

　　想要減肥的妹子們是時候甩掉你們的蝴蝶袖了，一年之計在于春，春天象征著萬物復(fù)蘇，同樣適合新的開始，更是減肥的一個好時節(jié)。減肥的妹子們更是需要熟知一些食物的熱量。

　　那么，本期飲食文化教你卡路里與千焦的換算。

還想了解》》卡路里低的食物排行榜

　　因為卡路里的單位太小，一般多使用千卡或大卡。千卡或大卡也常稱為“卡路里”或“卡”，這種和小卡路里的混淆需要根據(jù)常識加以區(qū)分。千焦和卡路里怎么換算。

　　千焦是熱量單位，焦耳（簡稱焦，英文縮寫為kJ，不要與kg混淆，kg是公斤）是國際單位的熱量和做功的單位，千焦指一千焦耳?，F(xiàn)在常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運動單位時間消耗的熱量，人們一般通過控制攝入食物的熱量和運動消耗的熱量來控制體重。

　　在健身和飲食中，常常遇到兩個詞：千卡／卡路里（kcal）和千焦（kJ），其實它們都是熱量單位。換算方式：

　　1千卡（1大卡）＝1000卡
　　1卡＝4.182焦耳
　　1千焦＝242。2480620155卡路里

　　1千卡＝1大卡＝4。184千焦。舉個例子來說，假設(shè)100g的八寶粥熱量是320千焦，那么按照公式折算下來應(yīng)當(dāng)是320÷4。184＝76。5千卡。

　　低熱量食物是指碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)這三大產(chǎn)能營養(yǎng)素含量較低的食物。常見的低熱量食物，蔬菜有冬瓜、黃瓜、小白菜、芹菜、大白菜、綠豆芽、西紅柿、竹筍、蘿卜、柿子椒、海帶等；水果有西瓜、木瓜、草莓、哈密瓜、葡萄柚、菠蘿、蘋果、梨等；還有脫脂牛奶、脫脂酸奶、蛋清、小米粥等都是相對同類食品中熱量較低的食物。

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