心急吃不了熱火鍋 火鍋?zhàn)詈?jiǎn)單的做法
2016-07-25 09:30:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
冬天人們最愛吃什么?或許很多人的答案都會(huì)是火鍋。寒風(fēng)刺骨的天氣里,舉家圍坐吃一頓熱氣騰騰的火鍋,暖身又暖心,想想真是美極了!那么今天的火鍋文化就為你介紹幾種火鍋?zhàn)詈?jiǎn)單的做法,讓你方便快捷地吃上美味的火鍋。
美容豆?jié){火鍋
食材:40g黃豆、400g豆腐、200g火腿腸、250g排骨、200g千張、200g粉絲、250g南瓜、適量油、適量鹽、適量味精。
做法:
1、黃豆用水泡12小時(shí)。
2、將豆腐、南瓜、火腿腸切片,排骨煮熟,所有菜菜碼入鍋中。
3、將黃豆加水磨成豆?jié){。
4、豆?jié){過濾掉豆渣,倒入碼好食材的鍋中。
5、將鍋置火上調(diào)入油、鹽、少量味精。
6、待鍋內(nèi)煮開,將鍋移至酒精爐上點(diǎn)火邊燉邊吃。
健康養(yǎng)生火鍋
食材:300g土豆、200g茶樹菇、適量油、適量豆腐、適量胡蘿卜、適量肉片、適量鹽、適量生粉、適量雞骨、適量姜、適量菜花、適量芋頭。
做法:
胡蘿卜去皮,切塊,雞骨加姜放入火鍋中,菜花洗凈,土豆切塊,洗去淀粉,芋頭去皮,切塊,豬肉切片,加入生粉,油,鹽腌制,豆腐切塊,肉片,豆腐,土豆,芋頭,茶樹菇,菜花都備好,湯煮開,先加入土豆,芋頭,胡蘿卜慢熟的,再加入茶樹菇,可以開涮了。
章魚海鮮火鍋
食材:500g章魚、適量韓式辣椒醬、適量生抽、適量鹽、適量白糖、適量娃娃菜、適量口蘑、適量苦菊、適量蛤喇、適量辣椒、適量耗油
做法:
章魚洗凈,切塊,放入韓式辣椒醬、白糖、鹽、生抽腌漬,鍋?zhàn)訜_水,放入蛤喇,煮開,將口蘑片、苦菊、娃娃菜和大蔥碼在鍋內(nèi),放上腌漬的章魚和煮開的蛤喇,鍋?zhàn)臃潘湃牒挠?、雞精,煮開,將湯汁倒入鍋內(nèi),點(diǎn)燃酒精。蓋蓋子,煮開,就可以吃了。
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