世界十大最美味泡面,快速食品也能享受好滋味
2017-01-16 11:39:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
世界十大最美味泡面第九位:中國(guó)臺(tái)灣曾拌面,蔥油味(川辣)
在日韓系泡面大行其道的泡面榜單中,難得有來(lái)自中國(guó)的泡面登場(chǎng)啦!閩南一帶看著臺(tái)灣地區(qū)綜藝節(jié)目長(zhǎng)大的朋友們或許對(duì)曾國(guó)城這個(gè)名字不會(huì)陌生,“曾拌面”的品牌,其實(shí)就是這位愛(ài)好美食的資深藝人研發(fā)的,據(jù)說(shuō)是資百萬(wàn)砸重金打造的人氣拌面,曾在3天內(nèi)賣出了2萬(wàn)2千包的驚人銷量。
其中這款上榜的曾家蔥油味(川辣)的泡面,配料有中式香腸、煸香的大蔥和大蒜等,看似家常卻美味十足。其面條用的是關(guān)廟面,香氣十足的青蔥醬,還有為嗜辣的人準(zhǔn)備的麻辣醬,能看出這款曾拌面川辣蔥油拌面飽含著研發(fā)者滿滿的匠心。
在Lienesch看來(lái),曾家的面條非常有咀嚼感,即使沒(méi)有高湯的配合,味道也是神來(lái)之筆,因?yàn)獒u汁恰到好處地包裹住了面條。而四川辣椒的加入,則有些類似薄荷的效果,與其他味道形成了無(wú)與倫比的平衡——譬如你剛吃完炒大蒜和炒大蔥,一定會(huì)非常希望嚼一顆木糖醇。
這款泡面是不含濃湯的,就像一般速食拌面的食法,把隨面附贈(zèng)的醬汁整包倒入,量不多也不少剛剛好,操作起來(lái)也很簡(jiǎn)單。
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