上海城隍廟美食攻略，吃貨須知

　　作為“長(zhǎng)江三大廟”之一的上海城隍廟，追溯歷史已有600多年，這里的美食也是品種繁多。不到長(zhǎng)城可以說(shuō)沒(méi)去過(guò)北京，不到城隍廟可以說(shuō)沒(méi)去過(guò)上海，它是上海游玩景點(diǎn)必去的地方，過(guò)節(jié)時(shí)還有美麗的花燈，又有琳瑯滿(mǎn)目的美食，有去上海玩決不能錯(cuò)過(guò)。本期飲食文化，帶你看看城隍廟哪些店面的食物好吃。

　　綠波廊
　　城隍廟里的老字號(hào)，上海的招牌之一，很多外國(guó)主官都來(lái)這里吃過(guò)飯，慕名前往的游客很多，尤其是外國(guó)人；這里中午和晚上總是門(mén)庭若市，做的本幫菜很地道，濃油赤醬，菜價(jià)也不便宜，但喝個(gè)下午茶還是不錯(cuò)的，迷你粽、素菜包、小籠等九道干點(diǎn)加上一份水果羹，即可嘗盡綠波廊里的招牌點(diǎn)心；其中最著名的是三絲眉毛酥，外形纖巧猶如一道彎彎的秀眉，外層酥皮層次清晰，輕脆細(xì)致，內(nèi)餡有豬肉絲、香菇絲、冬筍絲，一口咬下去，松脆的酥皮與鮮美的餡料在口中交融；還有因克林頓而出名的桂花拉糕，清涼爽滑，真的很特別；裝潢說(shuō)不上富麗堂皇，但是很大氣，老店靠窗的位子可以俯瞰熱鬧的城隍廟，來(lái)上海游覽的朋友們，不可不來(lái)嘗嘗??！
　　推薦菜式：桂花拉糕，蟹粉小籠，眉毛酥，水晶蝦仁，八寶鴨，油爆蝦，蟹粉豆腐，松鼠桂魚(yú)，八寶辣醬，清炒蝦仁，蘿卜絲餅，蟹粉菜心，蝦子大烏參，椒鹽酥，醬鴨舌，桂花糕

　　松月樓
　　上海老字號(hào)的素菜館，開(kāi)在城隍廟，自然古色古香，環(huán)境也夠清靜，他家的素菜其實(shí)做的有點(diǎn)油，不過(guò)選擇夠多；經(jīng)典菜松月腐乳肉，有皮有肥有瘦，一嘗傾心；海棠糕做法地道，光是看著老師傅在那烘糕，都是一種享受；素菜包更是名聞遐邇，十分受人歡迎，是用精白面粉作皮，餡心則是用青菜、面筋、冬菇、冬筍、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等調(diào)味品制成，將包好的素菜包上籠蒸熟后，皮白松軟，餡心則綠中生翠，鮮艷悅目，一開(kāi)籠就滿(mǎn)室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。他家是老字號(hào)，光是回頭客就夠多了的，更何況還有聽(tīng)口碑過(guò)來(lái)的，生意一年到頭旺的不得了。
　　推薦菜式：海棠糕，素菜包，香菇菜包，香菇面筋面，金牌面筋面，素鴨，素蟹粉包，素火腿，松月腐乳肉，豆腐干，素餛飩，八寶飯，雙菇面筋面，素月餅

　　松運(yùn)樓酒樓
　　豫園路上的老字號(hào)杭幫菜館，裝修比較陳舊，環(huán)境一般，出品還可以，他家的點(diǎn)心品種還算多，傳統(tǒng)的蟹粉灌湯包，蟹粉小籠都可以試試，菜式還是可以的，量也是蠻大的，他家的招牌菜八寶辣醬，里面放了白果，栗子，雞胗，花生，牛肉等八樣材料，上面還點(diǎn)綴了5-6個(gè)蝦仁，蠻大的，值得一試！在二樓靠窗的位置，看著豫園的夜景吃飯確實(shí)可以，想體驗(yàn)下本地特色小吃的朋友可以來(lái)這邊坐坐。
　　推薦菜式：蟹粉小籠，桂花拉糕，松鼠桂魚(yú)，腰果酥，八寶辣醬，醉雞，菜包，綠豆湯

　　南翔饅頭店（豫園路店）
　　上海的老字號(hào)小吃店，他家的小籠，皮薄餡多汁滿(mǎn)，味道永遠(yuǎn)是那么好，很正宗，老店的1樓是外賣(mài)，一般只有鮮肉小籠，價(jià)格是最便宜的，門(mén)前永遠(yuǎn)都排著很長(zhǎng)的隊(duì)；樓上的消費(fèi)稍高一些，但小籠品種選擇多，路過(guò)的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。
　　推薦菜式：蟹粉小籠，鮮肉小籠，蛋皮湯，灌湯蝦球，小餛飩，野菜小籠

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