雞蛋布丁的做法，感受甜蜜滋味

　　雞蛋布丁，最為一道老少皆宜的甜點(diǎn)，深受人們的喜愛。它營養(yǎng)豐富，滋陰潤燥，口感順滑，不用咀嚼可直接下咽，很適合老了咬合力比較差的老人。周末去逛街，布丁是經(jīng)常在美食店里出現(xiàn)的一道甜品，一道簡單美味的小吃，本期飲食文化，教你如何在家做美味的布丁，一起看看把。

　　食材：牛奶250克，雞蛋2個(gè)，糖粉80克

　　做法：
　　1、準(zhǔn)備好所有材料。
　　2、牛奶和糖粉放入碗中，攪拌均勻。
　　3、分兩次加入雞蛋，用打蛋器攪打均勻后即成布丁液。
　　4、把攪拌均勻的布丁液過濾2---3次。
　　5、把過濾好的布丁液靜置半小時(shí)。
　　6、然后分裝在三個(gè)小容器中。
　　7、在烤盤中注水，把容器放入烤盤中，烤盤中的水需超過布丁模一半。
　　8、把烤盤送入烤箱中層，用165度的上下火，烤35分鐘左右。

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