6種低熱量食物 讓你吃飽不長胖

　　減肥其實(shí)說簡單也簡單，簡單一句話概括就是少食多餐，多運(yùn)動。不過說的簡單，就說運(yùn)動，有些人工作一天忙到晚，哪有時間去運(yùn)動，都累死了。那就可以從飲食入手了。本期健康飲食文化，推薦幾款低熱量食物。

　　高纖蔬菜
　　適合使用在每一餐，蔬菜的纖維可以提供低熱量、高水分與一陣子的飽足感，種類繁多而可變化，包括菇類、葉菜類、筍類、瓜類等，是比較不擔(dān)心食品份量的食物，尤其適合容易餓與食量大的人，以度過難熬的饑餓感。

　　燕麥粥
　　燕麥粥的使用良機(jī)是在起床后的第一個小時用餐，解除前一晚的沉睡與空腹低代謝狀態(tài)，是早餐幫助喚醒代謝的方式。此時并不宜吃高脂、高熱量且不好消化的食物。

　　早晨吃燕麥粥，用燕麥當(dāng)?shù)谝徊偷闹鹘?，可有三大益處：富含纖維、足夠的水與輕食好消化，也能夠提供長時間的飽足感。切莫使用加糖的燕麥，不妨添加肉桂或肉豆蔻增加風(fēng)味，避免糖份的高熱量。

　　豆?jié){
　　提供多種加值營養(yǎng)，其中含有植物蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、皂素、纖維、維生素和礦物質(zhì)（鐵、鈣），尤其不含膽固醇、不含易腹瀉的乳糖，也屬于低血糖指數(shù)食品。早上一杯豆?jié){配全麥面包主食，就是一份方便的好早餐。

　　去皮雞肉
　　這是聰明的選擇，因?yàn)榘兹獬煞葜颈人哪_動物的紅肉少，而蛋白質(zhì)可以讓你飽足時間更長，在消化中，可消耗更多的熱量，份量上限在每日兩巴掌左右即可。

　　雞蛋
　　熱量僅有75卡，卻有7克優(yōu)質(zhì)蛋白，和多種重要的營養(yǎng)素。只是要注意蛋黃的高膽固醇，不過，只要限制每星期吃全蛋的總數(shù)量就好。

　　魚
　　魚更是相當(dāng)好的低脂蛋白質(zhì)來源，特點(diǎn)為好吸收率（高達(dá)87%至98%）與健康的脂肪ω-3脂肪酸（EPA與DHA）。也有豐富維生素與礦物質(zhì)（鈣、碘、鎂、鐵等），是體重控制時期的晚餐首選。

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